龍游恒力果蔬機械有限公司應(yīng)用各類果蔬清洗、打蠟、分級等機械設(shè)備的專業(yè)廠家。在控制水果損傷、節(jié)能、噴蠟等系統(tǒng)中有獨特的設(shè)計。

為減少果實碰撞，提高好果率，有的分級機是利用浮力、振動和網(wǎng)格相配合的辦法進行分級。在選果槽的上部裝設(shè)網(wǎng)眼尺寸不同的選果篩，水槽里面設(shè)振動部件。分選時，先將果實送入水槽里面，振動部件振動時，槽中果實獲得動能而移動，當(dāng)果實移到與其大小相應(yīng)的網(wǎng)眼時，果實便通過網(wǎng)眼浮出水面，停留在相應(yīng)的格槽中，然后收取，即完成果實分級工序。目前世界上新型的噴蠟機，大多數(shù)由洗果、擦吸干器、噴蠟、低溫干燥、分級和包裝等部分聯(lián)合組成。這種方法的優(yōu)點是避免了果實間的互相碰撞，在分級的同時可對果實進行清洗和消毒作業(yè)。

1. 果蠟：水果表面本身自帶的果蠟;

2. 食用蠟：一些水果上的，人工加上去的食用蠟。這種“人工果蠟”多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，對身體并無害處;

去除果皮上的蠟，不一定非要削皮，還有其他既保全營養(yǎng)，又簡單易行的好辦法。首先是用熱水沖燙。蠟一遇熱就融化，水表面會浮起一層蠟?zāi)?。只要及時倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行。1、流水線采用不銹鋼或物料接觸部分不銹鋼制作，符合綠色食品的衛(wèi)生要求，外觀美觀大方。其次是用鹽或絲瓜瓤搓洗。蠟的質(zhì)地軟，鹽的顆粒細小，搓洗效果比絲瓜瓤更徹底。

通過打蠟水果表面形成的蠟?zāi)た梢杂行У囊种扑暮粑?，減少果品的水分蒸發(fā)，起到保鮮和提高果實外觀質(zhì)量的作用。所以越來越多的用戶選用水果清洗打蠟機進行水果采后處理，保證產(chǎn)品質(zhì)量。

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