俏菜鳥，中國(guó)本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無(wú)畏，天生自由”的品牌概念，我們?cè)诰劦氖澜缋镉啦恢共降靥剿鳠o(wú)限可能；我們選用來(lái)自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

啤酒，是用麥芽、啤酒花、酵母和水經(jīng)過發(fā)酵制成。經(jīng)過發(fā)酵過程得到的啤酒，還會(huì)經(jīng)過后續(xù)的加工處理，然后就有了下面5種常見的啤酒分類。原漿啤酒經(jīng)過發(fā)酵后得到的啤酒原液，后續(xù)沒有經(jīng)過任何加工處理，這樣的啤酒，我們稱之為原漿啤酒，也可以說(shuō)是原汁原味的啤酒。

熟啤生啤經(jīng)過巴氏殺菌消毒和過濾后，就有了熟啤。熟啤中的酵母已被加溫，穩(wěn)定性較好，適合較長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存和運(yùn)輸，但這是以損失掉一部分口感作為代價(jià)的。超市里賣的絕大部分啤酒都是熟啤。

什么是原漿啤酒：不加水，不經(jīng)過濾，不經(jīng)滅活工序，保留鮮活酵母的生啤酒原液，高濃度的經(jīng)過發(fā)酵的大麥汁，稱之為原漿啤酒！定義與其他普通啤酒區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵，原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。

一種竹篾編成的抄麥器，形狀象簸箕而稍大，它的一邊裝有釤刃，當(dāng)揮刃割麥穗時(shí)，麥穗自然落到綽里）結(jié)合成為一整套的快速收麥器。它的使用方法是這樣的：麥籠安裝在下面有四個(gè)小輪的木架子上。