俏菜鳥，中國本土精釀啤酒品牌，秉持著“生而無畏，天生自由”的品牌概念，我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能；我們選用來自世界各地的原料，致力于手工精釀的方式，釀造出不凡的啤酒。

因為沒有經(jīng)過任何再加工過程，原漿啤酒保留了啤酒當中的營養(yǎng)價值和活性物質，也是口感為新鮮的啤酒。原漿啤酒看上去有些渾濁，是因為里面含有的營養(yǎng)成分沉淀所致。要說缺點，那就是保質期較短，一般在1-3天左右。

純生啤酒我們知道，生啤經(jīng)過巴氏殺菌后才能得到耐存放的熟啤，但是殺菌的過程同時也會把啤酒里面大量的酵母，導致熟啤的口感沒有生啤好，而純生啤酒的出現(xiàn)彌補了這個不足。

首先精釀啤酒這個概念發(fā)起于美國，是相對于工業(yè)啤酒而言，屬于手工作坊精釀，講求特殊風格和獨特口感，在實際操作中，求質少求量、選料好而精、慢工出細活、實踐得真知。