怎樣購(gòu)買辣椒醬 1）辣椒醬商品的包裝務(wù)必合乎國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝標(biāo)識(shí)細(xì)則》的要求。辣椒醬包裝設(shè)計(jì)需確立注明產(chǎn)品名字、生產(chǎn)制造生產(chǎn)商生產(chǎn)地、出廠日期、保存期、衛(wèi)生許可證號(hào)、生產(chǎn)許可號(hào)序號(hào)及其國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)這些。星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。另外針對(duì)食用添加劑的成份、調(diào)料占比、商品辣度等確立標(biāo)明。 2）顧客選購(gòu)辣椒醬能夠根據(jù)色澤成色來開展簡(jiǎn)單鑒別。醬類呈淡褐色或紅棕色或淡黃色，光亮發(fā)光，艷麗然而有光澤度；劣質(zhì)商品用食油品質(zhì)差，色澤較深色澤暗淡，暗淡無光。做法①選用新鮮、風(fēng)味正的面醬(或豆醬)、辣油、豬肉、香菇、花生米、豆腐干。 3）顧客能夠根據(jù)商品外型來鑒別好壞。產(chǎn)品濃稠適當(dāng)，不發(fā)干，無霉花，結(jié)晶狀；劣質(zhì)醬類過干或過?。涣淤|(zhì)醬類有霉花、殘?jiān)颓x等。 4）尋香鑒好壞。產(chǎn)品具備醬香型和酯香味道，無別的臭味；次質(zhì)醬類的具有香味不濃，平平淡淡；劣質(zhì)醬類的具有香味不濃，平平淡淡，有劣變味或霉味等欠佳味道。 5）顧客能夠親自嘗一嘗辣椒醬的味兒來差別優(yōu)劣。產(chǎn)品味道美味，通道軟嫩，咸味鮮美，有豆醬或甜面醬與眾不同的味道，豆瓣電影辣椒醬會(huì)有銹味，無別的欠佳味道；劣質(zhì)商品有苦澀味、苦澀味、燒焦味、怪味以及他臭味。 

海鮮醬雞翅 【用材】400克雞腿肉、4茶匙海鮮醬、2茶匙白糖、2茶匙酒釀、適當(dāng)?shù)矸邸⑦m當(dāng)油【作法】1. 將雞腿肉切丁，放進(jìn)海鮮醬、白糖、酒釀翻拌腌漬15分鐘。淀粉放小盤子里預(yù)留。真空泵反轉(zhuǎn)，檢查真空泵旋轉(zhuǎn)方向是否與泵的電機(jī)箭頭相符，則需調(diào)整相應(yīng)。2. 鍋中加點(diǎn)油燒至六成熱，這時(shí)油面算是寧?kù)o，將雞腿肉丁裹上一層薄薄淀粉，入鍋炸至橙黃色后撈起來瀝油預(yù)留。3. 將早已炸好的全部雞腿肉丁再度倒進(jìn)鍋中開展烹制，中火災(zāi)炸至表層發(fā)黃松脆后盛出再度瀝油，以后擺盤，將木簽插在雞腿肉丁上邊就能享受。特點(diǎn)：將本來放到飯桌的大菜變?yōu)榱丝煽谛〕裕渲r美的米飯，看見電視機(jī)叉一口雞腿肉，簡(jiǎn)直美味可口之極！上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

香菇醬要以香菇為關(guān)鍵原材料，另配以豆醬、豆油、朝天椒、麻椒、白芝麻、鹽、調(diào)味料等調(diào)料，運(yùn)用菌類醬制技術(shù)性醬制而成的既食調(diào)味料。香菇醬能夠石鍋拌飯、炒面很便捷，蛋炒飯、燒菜味更香，是佐餐、烹制的升級(jí)之選。 聯(lián)合國(guó)組織糧油食品會(huì)明確提出'一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后，菌類既食商品愈來愈多。香菇醬可石鍋拌飯、燒菜、夾饃饃、清蒸魚、燜肉及其配搭各種中西方小點(diǎn)心、湯粉、粥品、白米飯、日本壽司等。 原汁原味香菇醬以西峽香菇、豆醬、白芝麻等制成。菇香深厚，鮮美爽口，顆顆香菇有嚼勁。主要加工設(shè)備斬拌機(jī)、夾層鍋、蒸煮鍋、膠體磨、攪拌機(jī)、灌裝機(jī)和封口機(jī)等。麻辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、朝天椒等制成。麻辣盡享，健脾開胃更優(yōu)，顆顆香菇有嚼勁。香辣香菇醬以西峽香菇、豆醬、麻椒等制成。麻的舒服，辣的爽快。奧爾良香菇醬以西峽香菇、豆醬、紅蘿卜、白芝麻等制成。甜含有辣，特色美食更優(yōu)。香菇豆豉醬以西峽香菇、水豆豉、朝天椒等制成。醬香型溫和，豉香厚實(shí)。香菇小醬以西峽香菇、白芝麻、非轉(zhuǎn)基因的豆油等制成。鮮香氣美，咸味鮮美，小孩子用餐香。 上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。 

牛肉醬 牛肉醬是一種以牛肉主導(dǎo)的調(diào)味料。牛肉醬選用傳統(tǒng)手工藝，恰當(dāng)融合御廚秘方，炮制出的牛肉醬。味兒正宗，是老百姓家中飯桌必不可少的佐餐調(diào)味品，還可以立即服用。 營(yíng)養(yǎng)分析 牛肉茯苓功效甘、平，人脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)脾胃，強(qiáng)筋。治虧虛贏瘦，解渴，脾弱不運(yùn)，痞積，浮腫，牛肉醬腰酸腿軟。市售種類香辣耗牛醬牦牛是中國(guó)高原上的畜種，多數(shù)生活在無污染、生態(tài)環(huán)境潔凈的高寒地帶。牛肉帶有豐富多彩的蛋白質(zhì)，其碳水化合物構(gòu)成比生豬肉更貼近身體必須，可提升人體抗病性工作能力，針對(duì)發(fā)肓及術(shù)后、病后調(diào)理的人到填補(bǔ)過多、修補(bǔ)機(jī)構(gòu)等層面非常適合。牛肉的蛋白質(zhì)含量因牛的品種、原產(chǎn)地、喂養(yǎng)方法等不一樣而略微區(qū)別，但一般都會(huì)20%左右，比生豬肉和羊肉高。牛肉的蛋白質(zhì)由身體必不可少的8種碳水化合物構(gòu)成，且占比平衡，在進(jìn)食后基本上可所有被身體消化吸收運(yùn)用。牛肉的人體脂肪含量比生豬肉、羊肉低，在10%上下。除此之外，牛肉中還含有礦物(鉀、鋅、鎂、鐵等)和B族。牛肉蛋白質(zhì)含量高，而人體脂肪含量低，因此美味可口，受人鐘愛，具有“肉中天之驕子”的美譽(yù)。為了實(shí)現(xiàn)銷售市場(chǎng)日益突出的對(duì)多功能性速食食品的必須，根據(jù)對(duì)商品秘方及生產(chǎn)加工方式開展科學(xué)研究，開發(fā)設(shè)計(jì)了既營(yíng)養(yǎng)成分又方便使用的牛肉醬。 上海市星源食品公司位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀光旅游景區(qū)。