對于孕婦朋友而言，在孕期需要補充多種營養(yǎng)，這樣才能讓胎兒更好的發(fā)育。有不少孕婦朋友會在孕期選擇吃燕窩，畢竟燕窩的營養(yǎng)價值非常高，而燕窩的做法也是多種多樣的，那么，孕婦用什么燉燕窩比較好？1.木瓜燉燕窩。制作方法如下：一步，準(zhǔn)備適量的木瓜、燕窩和冰糖。第二步，將木瓜清洗干凈后削皮，去籽，然后切成小塊。第三步，將已經(jīng)浸泡干凈的燕窩和木瓜肉放入燉盅里面，并加入適量的冰糖以及清水，隔水燉兩小時左右即可。2.紅棗百合燉燕窩。具體的制作方法如下：一步，準(zhǔn)備紅棗、干百合、燕窩、冰糖。

1、燕窩的洗凈燕窩因為價格昂貴，很多人連浸泡的水也不舍得倒掉，其實作為燕子的窩，是用來棲息和孵蛋的，洗凈雜質(zhì)是必須要做的，更何況現(xiàn)在市面上漂白、涂膠的燕窩比比皆是，所以燕窩再燉之前一定要徹底的洗凈。所有的燕窩都不宜用熱水浸泡，避免燕窩中的可溶性蛋白的流失浪費。干燕窩一般要浸泡4個小時，久的甚至要超過24小時。待燕身發(fā)脹松軟后，用手撕開成原始的條狀或者片狀，倒去浸泡的水，再反復(fù)用較多的清水沖洗。殘留的細小茸毛和雜質(zhì)會懸浮在水中，然后輕輕倒棄，小心不要讓下面的燕窩也跟出。

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所以燕窩本身是會帶有類似的石灰味，類似霉味和羽毛味。濕水浸泡之后腥味更濃郁。敞開后通風(fēng)一段時間味道就漸漸散去。的燕窩一般都擺放很久，味道基本都已經(jīng)沒了。