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廈門冰逸制冷設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng):冷凍/冷藏/冷庫(kù)設(shè)備,冷庫(kù),工業(yè)冷水機(jī)維修維保,速凍設(shè)備,冷凝機(jī)組,工業(yè)冷水機(jī),工業(yè)冷凍冷卻設(shè)備,冷庫(kù)保溫材料,制冷設(shè)備,制冷配件,比澤爾并聯(lián)活塞機(jī)組,鋁合金排管,冷風(fēng)機(jī),氨系統(tǒng)冷庫(kù)改造等,歡迎來(lái)電咨詢!
冷庫(kù)常因蒸發(fā)器大量吸熱而不斷地在其上結(jié)附冰霜,又不斷地將冰霜融化流走,致使庫(kù)內(nèi)濕度常低于食品貯藏對(duì)濕度的要求。
預(yù)冷和整理;收購(gòu)來(lái)的原料,應(yīng)及時(shí)預(yù)冷。預(yù)冷的目的是迅速除去田間熱,使其急速降溫,冷卻到適宜的溫度,以有效地抑制微生物的生長(zhǎng),抑制酶活性和呼吸強(qiáng)度,減少產(chǎn)品的失水和乙烯的釋放。
預(yù)冷可用專門的預(yù)冷車間或冷庫(kù),但預(yù)冷必須有計(jì)劃地進(jìn)行,安排好原料入庫(kù)量,加快入庫(kù)進(jìn)度,縮短入庫(kù)時(shí)間。