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雞公煲做為與黃燜雞米飯相近又有區(qū)別的一道菜,以麻辣鮮香的口味深受很多人的喜愛,雞公煲可以吃干鍋也可以做涮菜,原味干鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中保證您一吃難忘,惠欣源雞公煲醬料添加十幾種中1草1藥,制作出的雞公煲口感醇厚,香辛料味滲入雞塊中,食后另人回味無窮。醬料代加工廠家說明進入秋天,干燥的氣候,早晚溫差較大的溫度會影響到身體調(diào)節(jié),加上不科學(xué)飲食,往往會造成身體中聚集過多的毒1素,這些毒1素非常的猖獗,要是忽視保健,會對身體造成損傷。黃燜雞醬料,黃燜雞與雞公煲都是用煲的,所以店內(nèi)可以搭配銷售,冬季正是雞公煲火熱的時節(jié)。
梅子醬
材料 紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許
作法 1. 紫蘇梅洗凈、切細末。 2. 取一碗,放入其余材料與水?dāng)嚢杈鶆?。備用?3. 熱鍋,倒入作法2的醬汁以小火煮約3~5分鐘至小滾即可熄火盛碗。 4. 將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
蒜蓉醬
材料 辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許
作法 1. 取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。 2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3~5分鐘至黏稠狀盛碗。 3. 辣椒、蒜頭洗凈切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。
聯(lián)合國糧油會提出“一葷、一素、一菇”健康飲食習(xí)慣后,菇類即食產(chǎn)品越來越多,其中香菇醬是以香菇為主要原料,再配以黃豆醬、甜面醬、芝麻、花生、調(diào)和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調(diào)和而成的即食調(diào)味品。將南瓜洗凈去皮與籽后切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用??纱钆涓黝愔形鼽c心、粉面、粥品、米飯、日本壽司等。香菇醬是以香菇為主要原料,再配以黃豆醬、調(diào)和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調(diào)和而成的即食調(diào)味品??谖队形逑?、香辣、麻辣、豆豉、八寶等多種選擇。