堆肥技術(shù)是對農(nóng)業(yè)廢棄物資源化、無害化處理的重要技術(shù)之一。堆肥過程的實質(zhì)是利用微生物進行固體發(fā)酵的過程，堆肥技術(shù)的實質(zhì)則是創(chuàng)造一個適宜微生物生長繁殖的條件。堆肥是農(nóng)業(yè)廢棄物轉(zhuǎn)化成有機餐廚垃圾發(fā)酵罐生產(chǎn)廠家肥的必經(jīng)過程，目前世界上堆肥工藝比較成熟的有兩種：一是條剁堆肥，二是槽式堆肥。長期，的養(yǎng)殖糞便的堆積和隨意的排放，不僅帶來了嚴重的水源污染，而且還造成土壤的富營養(yǎng)化，嚴重影響了人們的日常生活。隧道堆肥、反應(yīng)器堆肥、覆膜條式堆肥等工藝正處在探索階段。反應(yīng)餐廚垃圾發(fā)酵罐生產(chǎn)廠家器式堆肥工藝優(yōu)點很多，，目前好多機構(gòu)都在研究此類設(shè)備，立式高溫好氧發(fā)酵罐。

發(fā)酵罐的維護保養(yǎng)

1、如進氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時，應(yīng)添加或更換填料。

2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時調(diào)換或修理。

3、清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。

4、配套儀表應(yīng)每年校驗一次，以確保正常使用。

5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。

6、設(shè)備停止使用時，應(yīng)及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生變形。

7、操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。

8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。

9、定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。

10、如果發(fā)酵罐暫時不用，則需對發(fā)酵罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

在雞糞處理方面，現(xiàn)階段成熟的應(yīng)該是，雞糞發(fā)酵罐。它能夠?qū)㈦u糞發(fā)酵的比較徹底，沒有第二次的污染。而且占地比較小，工序簡單，人工減少，因此備受各大養(yǎng)殖場的青睞。

雞糞發(fā)酵罐的工作原理是如何的呢？它為什么能夠?qū)㈦u糞快速發(fā)酵，變成有機肥呢？

雞糞進入發(fā)酵罐內(nèi)，在好氧菌的作用下24-48小時內(nèi)快速分解，釋放大量熱量使雞糞溫度快速升高，溫度一般為50～65℃，高可達到70℃。再通風(fēng)、充氧、攪拌等作用，使發(fā)酵罐里面達到雞糞發(fā)酵處理的佳狀態(tài)，使雞糞充分發(fā)酵分解，高溫階段維持7天左右。3．成品質(zhì)量高，生產(chǎn)的有機肥原料質(zhì)量穩(wěn)定，營養(yǎng)價值高，不受季節(jié)寒冷限制，可在零下20攝氏度以下環(huán)境正常發(fā)酵處理。

雞糞發(fā)酵罐

當(dāng)分解速度緩慢下降時，溫度逐漸降低到50度以下，溫度升高與通風(fēng)充氧加快雞糞水分的蒸發(fā)，能夠使雞糞中的大量病原菌和寄生*亡，通過除臭系統(tǒng)將廢氣和水蒸氣通過除臭器處理后排出，從而減少雞糞體積，達到雞糞的減量化、穩(wěn)定化、無害化的處理目的。

未經(jīng)處理的雞糞，不易運輸，體積大，有效成分低，使用成本高。而雞糞處理后的有機肥含有：有機物25.5％左右、氮1.63％左右、磷酸1.54％左右、鉀0.82％左右，還含有鈣等微量元素，是一種的有機肥。

采用雞糞發(fā)酵罐，能將雞糞快速發(fā)酵變成有機肥，解決了雞糞污染的問題，達到了雞場污染物零排放，所以雞糞發(fā)酵罐有可能成為雞場的標(biāo)配設(shè)備。