包子一個(gè)比較少見(jiàn)的做法-

包子，一種廣泛流行于中國(guó)南北的普通美食，在大街上、在早餐店里隨處可以看見(jiàn)它們的身影。每天早上起床后，總是順手在早餐店里買(mǎi)上幾個(gè)包子，一邊急忙忙的趕著去上班一邊低頭啃著手中的包子......包子做法多種多樣，餡料也是豐富多彩，比如豆沙餡、韭菜餡、麥香餡等等，然而生活中見(jiàn)到的大部分包子都是蒸熟的包子，今天豆腐給大家分享包子一個(gè)比較少見(jiàn)的做法--水煎包.

空心菜的處理方法_健康頻道

1、處理食材：將空心菜摘一下，只留下比較嫩的葉子，然后清洗干凈備用，切點(diǎn)小蔥，碗中打入四個(gè)雞蛋，將雞蛋打散備用2、焯水處理：鍋中燒水，水開(kāi)之后放點(diǎn)鹽，少放點(diǎn)食用油，這樣可以保持空心菜的翠綠，然后放入空心菜給它焯一下水，焯水大概十秒鐘給它撈出來(lái)，放涼水中過(guò)一遍涼，將空心菜的水分?jǐn)D一下，然后將空心菜切碎，裝盤(pán)備用

小麥?zhǔn)侨澜绲闹魇?，吃小麥的人遠(yuǎn)比吃稻米的人多，小麥雖然是從西亞傳到中國(guó)來(lái)的，但是這不影響中國(guó)人對(duì)小麥的喜愛(ài)，小麥碾碎后就是面粉，中國(guó)人吃面食的花樣比西方多，不同語(yǔ)言之間的翻譯都是本國(guó)詞匯優(yōu)先，比如面食當(dāng)中的面條面包和披薩西方本來(lái)就有，所以有專(zhuān)有的英語(yǔ)詞匯，而餃子包子這類(lèi)中國(guó)面食西方?jīng)]有所以英文詞匯只能是漢語(yǔ)拼音。包子就是面將蔬菜肉末之類(lèi)的食材包起來(lái)做熟，包子大多都是蒸出來(lái)的，跟饅頭一樣是發(fā)酵面。在吃方面咱們從來(lái)都是舉一反三搞出很多新花樣，包子也可以直接下油鍋油煎，這種包子叫水煎包。水煎包顧名思義就是煎的過(guò)程中有水的參與。上海有一種很好吃的煎包叫生煎包，生煎包和水煎包雖然都是大平底鍋煎出來(lái)的，但是生煎包的包子皮是死面，而水煎包的包子皮厚是發(fā)酵面和饅頭一樣的口感。我還吃過(guò)另一種煎包，那是一種不怎么拿得上臺(tái)面的煎包，就是小餐館天晚上賣(mài)剩下的包子第二天早晨放油鍋里煎一下，口感遠(yuǎn)不如水煎包好，但是勝在便宜實(shí)惠