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山東華譽機械設備有限公司為您提供屠宰分割輸送線華譽機械肉牛屠宰分割線。山東華譽機械設備有限公司是從事肉類食品加工技術和設備的研究設計、制造安裝、售后服務為一體的國家高新技術企業(yè)。 公司貫徹執(zhí)行國際質量標準,建立和完善了產品質量保證體系,通過了“ISO9001:2008國際質量管理體系”認證。長期以來,堅持“學習、借鑒、結合、創(chuàng)新”的發(fā)展理念和工藝設計先進、產品質量過硬、售后服務的原則,以世界先進技術為目標,開辟了一條“產、學、研”相結合的發(fā)展道路,自主創(chuàng)新能力顯著增強,獲得多項國家專利的山東華譽機械設備有限公司的誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的認可。通過近20年的發(fā)展,我國肉類加工技術已有很大提高,特別是產品的加工工藝已接近世界先進水平。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業(yè)務洽談。
育肥工藝 :將 18個月齡下的牛送到專業(yè)的育肥牛場 ,經(jīng)過嚴格的檢疫 ,根據(jù)需要進行飼料配給喂養(yǎng) ,體重達到 500KG以上 ,增加肉牛體內脂肪沉積,提高牛肉品質,使肉質鮮嫩。
排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經(jīng)歷系列化學及生物變化,肉首先會僵直,肌肉中分解產生磷酸,肉的 PH值降低,通過適當溫度下吊掛,肌肉組織開始逐漸軟化,口味大為改觀,營養(yǎng)價值提高,這一過程又稱為肉的后熟。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高,肉呈酸性,所以又叫肉的排酸。排酸的肉,肌肉組織嫩化 ,易熟易爛,鮮嫩多汁,提高了牛肉品質并產生獨特的香味。山東屠宰分割輸送線主要由機架、輸送帶、托輥、從動滾筒、工作臺和減速機組成。
冷剔骨分割工藝:在低溫下將產品按部位分割并精心修割,將產品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個部位。為便于分割,同時保證產品衛(wèi)生安全,分割需在低溫下進行,所以又稱為冷剔骨。
山東華譽專業(yè)供應豬肉分割生產線設備,主要有預分割,剔骨分割線,重箱系統(tǒng),空箱系統(tǒng),洗箱機,潔凈空箱輸送系統(tǒng),輔助設備等,歡迎新老客戶前來洽談采購。目前我公司的生產設備,具有水平,且已有眾多用戶使用證實為成熟工藝,符合國家食品衛(wèi)生標準,歡迎新老客戶前來洽談采購。我國肉類工業(yè)分為牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產品加工三部分,與此相適應,肉類加工機械與裝備分為屠宰機械、分割剔骨機械、熟肉制品加工機械、肉制品深加工設備和肉品加工輔助設備等。
山東華譽機械設備有限公司結合國內分割肉市場需求,通過對國外肉分割輸送線消化,改進和合作的方式進行了設備優(yōu)化,使加工工藝更加合理化,更符合國內肉食食品加工廠使用.我們的智能化可追溯肉類分割設備承接屠宰,分割,包裝,倉儲物流的集成化追溯系統(tǒng).實現(xiàn)產品從源頭到終端整個生鮮物流集成體系的自動化,部位肉標準化,個體計件程序化,物流輸送定向化.
優(yōu)點:整體為模塊化制作;工作臺,周轉箱架都可以單獨拆卸;輸送帶正面與反面之間都裝有清洗裝置; 從而減輕工人的勞動強度,完成潔凈的工作設備清洗.