隨著人們對(duì)生活水平的提升，對(duì)食品種類的需求呈現(xiàn)了多元化趨勢(shì)，生鮮食品、肉類食品需求旺盛，吃反季食品、健康營(yíng)養(yǎng)的食品更是成為人們的首先，這就使得超市低溫島柜的終端需求倍增。

　　超市低溫島柜的學(xué)名是臥式玻璃門轉(zhuǎn)換型冷藏冷凍柜。超市低溫島柜作為商用冷柜的一個(gè)代表性品類，主要用于超市、便利店、酒店等存放湯圓，水餃、海鮮、粽子等需要冷凍儲(chǔ)存的食物。島柜通過降低溫度，讓食品內(nèi)部細(xì)菌減慢活動(dòng)速度，從而起到延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。另外，島柜底部設(shè)有排水孔，除霜、清潔方便快捷；采用無氟制冷劑，環(huán)/異戊烷發(fā)泡，綠色環(huán)保，處處彰顯了一個(gè)大品牌冷柜無處不在的專業(yè)品質(zhì)。

鯤鵬智慧冷鏈組合島柜帶自動(dòng)化霜功能

■ 寬面上下推拉玻璃上蓋，外觀美感時(shí)尚

■ 玻璃蓋LOW-E 鋼化玻璃設(shè)計(jì)，不結(jié)露，食品衛(wèi)生安全

■ 自動(dòng)熱氣融霜技術(shù)的應(yīng)用（在融霜過程中，食品溫度保持在-15以下），確保了食品的品質(zhì)

超市低溫組合島柜的日常維護(hù)體現(xiàn)在哪些方面：

冷柜在我們?nèi)粘Ｉ钪惺褂煤芷毡?，所以我們?cè)谑褂煤凸芾淼臅r(shí)候首先要熟悉冷柜的構(gòu)造來確保冷柜的安全運(yùn)行，我們?cè)谑褂贸欣鋬龉駮r(shí)，要注意正確的使用方法在使用的過程中的做好一些維護(hù)工作。

痛點(diǎn)二:在保鮮過程中,食材營(yíng)養(yǎng)會(huì)大量流失。由于保鮮效果有限和保鮮過程中生熟混放等不當(dāng)操作,細(xì)菌在食材表面繁殖,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大量流失,新鮮程度大幅度下降,腐爛過程加速。痛點(diǎn)三:保鮮過程中,錯(cuò)誤的化凍方式,影響肉質(zhì)。冷凍保鮮雖然能有效延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期限,但保鮮過程中會(huì)損害食材細(xì)胞結(jié)構(gòu),錯(cuò)誤的化凍方式,會(huì)使得食材在短時(shí)間內(nèi)滋生大量細(xì)菌,流出大量血和水嚴(yán)重影響食材肉質(zhì)……痛點(diǎn)四:傳統(tǒng)的冷凍保鮮方式,解凍不便利。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制