其實經(jīng)過消毒設(shè)備消毒的餐具才能保證人們攝入身體的食物是健康衛(wèi)生的，因此消毒柜也成為了中國人廚房必備家電之一。雖說消毒柜重要，但很多人在選購時往往更注重灶具以及油煙機。

云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備，環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體，具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力，并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設(shè)備及配件。歡迎來電咨詢。

市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒柜，高溫消毒只能適用于耐高溫食具，如陶瓷、不銹鋼等制品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒柜。

家用消毒柜按放置方式的不同，可分為嵌入式、立式以及臥式三種。嵌入式消毒柜顧名思義就是內(nèi)嵌在整體櫥柜當(dāng)中，與櫥柜一體化，更加整潔美觀。在安裝嵌入式消毒柜時，一般櫥柜已經(jīng)組裝完畢，因此要根據(jù)選購的消毒柜提前預(yù)留空位。

消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200℃。由于很多塑料制品不耐高溫，是不宜放進消毒柜消毒的；而對于一些花花綠綠的陶瓷碗碟、彩繪器皿這類餐具來說，也不適合高溫消毒，因為這些陶瓷碗碟的釉質(zhì)、顏料中含有重金屬，當(dāng)遇到200℃以上的高溫就容易溢出，危害人體健康。