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餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)
由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設(shè)施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設(shè)備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時處理完善。因此在裝修時,你也可以一家信譽(yù)良好的裝修公司作為總承包,減少供應(yīng)商數(shù)量,這樣處理起售后服務(wù)也更加可靠。餐飲裝修的保修期應(yīng)當(dāng)以施工合同上簽訂的期限為準(zhǔn)。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負(fù)責(zé)檢查、維護(hù)、修繕。若保修期滿。項(xiàng)目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負(fù)責(zé)。
餐飲小店裝修時要考慮安全、消防、環(huán)保等多方面的問題
餐飲小店裝修時要考慮安全、消防、環(huán)保等多方面的問題,否則就會給以后的經(jīng)營埋下許多隱患。專業(yè)人員通過專業(yè)設(shè)計(jì)可以排除隱患,提出建設(shè)性的意見。能讓店主省下不少麻煩,還能給來店消費(fèi)的顧客提供安全保障。餐飲小店的裝修不必像餐廳那樣追求奢華,一是成本不允許,二是與目標(biāo)消費(fèi)者的心理需求不相符。怎樣裝飾得宜又有特色,還要結(jié)合店面的定位和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的文化習(xí)慣等。要做到這些,還是請專業(yè)裝修公司來實(shí)現(xiàn)。
餐廳設(shè)計(jì)的是什么?
結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕?,從各方面搜集有關(guān)當(dāng)?shù)氐奈幕Y料,包括基本的材料、家具、燈飾、藝術(shù)品以及一些民間雕刻及圖案等等,作為設(shè)計(jì)的藍(lán)本。把各種零碎的素材整合起來,再加上一些餐廳應(yīng)有的規(guī)律,便成為一家在功能上與觀賞價(jià)值同樣高的餐廳了。主題是一家餐廳設(shè)計(jì)的,要讓客人進(jìn)來后有一個也可以有多個的亮點(diǎn),好像一部電影高潮部分可以有幾段,但 終導(dǎo)演想給觀眾知道的是什么,寓意是什么,這才是 重要的。主題必須緊緊圍繞你的餐廳主打菜品來做。
室內(nèi)裝飾是一個有力的營銷手段
對整個飲食行業(yè)來說,室內(nèi)裝飾是一個有力的營銷手段。像情調(diào)和氣氛這些難以捉摸的東西卻對餐館的收入有直接影響。一個餐廳的氣氛是在幾種因素影響下形成的、即音響、餐廳擺臺、餐廳民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子數(shù)量、餐廳外形和面積,服務(wù)職員(春秋、性別、外表、衣飾)、餐廳衛(wèi)生和服務(wù)職員的個人衛(wèi)生,其他客人,餐廳溫、濕度,餐廳裝璜(燈光、色彩等),恬靜程度以及這些因素的協(xié)調(diào)性。