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發(fā)布時間:2020-12-26 15:54  









油脂精煉設備去除不溶性雜質(zhì)的方法分別是:

1.采用過濾法,這種方法是使油脂通過油脂加工設備過濾設備,將不溶于油脂的雜質(zhì)過濾出去,這是現(xiàn)在精煉設備中普遍的方法,具體到設備上就是板框過濾機和袋式過濾機這兩種。

2.沉降法,這種方法就是將油脂靜置,使不溶性雜質(zhì)沉降到底部,達到去除的目的。在實際的生產(chǎn)中,為了提高沉降的效率的效果,會使用重力沉降的方式,增加重力達到的去除效果。

3.去除油脂中的不溶性雜質(zhì)的方法就是使用離心機進行過濾,這種方式采用的是離心作用,使油脂通過離心機,將不溶性雜質(zhì)通過強大的離心力分離出去。這種方式去除油脂中的不溶性雜質(zhì)在油脂加工設備中也有應用,但是并不普遍,因為性價比不如過濾式方式。食用油精煉壓榨設備



油脂主要精煉的方法,既可以脫酸,去雜質(zhì),又可以去部分色素和氣味,達到食用油的要求。菜籽油精煉工藝主要設備是粗油暫存,堿煉中和,水洗罐,過濾機,以及皂腳分離和輸送泵,堿液、白土過濾等。

榨油機榨出來的粗油菜籽油含有游離脂肪酸,磷脂,色素,黏質(zhì)等物質(zhì),這些物質(zhì)都影響油菜籽油的質(zhì)量,因些須進行精煉,以達到食用油的標準。粗油菜籽油精煉需主要設備精制罐,水洗罐,真空脫水罐和過濾機等設備。食用油精煉壓榨設備



亞麻籽油的精煉過程如下:

首先,亞麻籽油精煉設備是把有亞麻籽破碎壓榨,通過榨油機壓榨出來毛油。這樣的毛油一是不好看顏色深,而是不好吃有點苦,還不能長期存放,所以亞麻油要通過精煉出來的油才能達到食用油的標準。才能對我們的身體健康,沒有通過精煉的亞麻油通常是酸價和過氧化值過高,食用了這些油后,不但對我們的身體沒有好處,相反會有壞處,甚至會。因此,亞麻油是要通過精煉才能食用的。

其次,壓榨后的毛油通過脫磷罐、脫酸罐、脫色罐、脫臭罐、皂角罐這五個罐,另外有堿液箱和白土罐來脫酸和脫色,是通過結晶罐、養(yǎng)晶罐、緩沖罐制冷機組板框壓濾機來進行冬化。

亞麻籽油主要指標要求:

精制后的亞麻籽油,質(zhì)量規(guī)格要達到水分0.07%以下,酸價為0.4mgKOH/g以下,碘價為177--195gI/100g,相對密度為 0.9320--0.9380,折射率為1.4790--1.4810,皂化價為189--195mgKOH/g,加熱試符合標準,精煉率為低于 96%。食用油精煉壓榨設備



植物油里面的蠟脂都包含在植物油料的種皮、殼及胚芽中,不同的植物油以及不同的加工方法,里面的蠟脂含量也不同。它在油脂中的溶解度很低,而且熔點較高(78-82度),不能被人體吸收也難與被造化。蠟在油脂中的含量除米糠油比較多約占5%外,其他植物油中含量均甚少。所以在日常生產(chǎn)中,米糠油的脫蠟需單獨處理,對其他植物油一般都通過冬化脫蠟工序一并被去除。至于冬化,則是指從液體油中(如棉籽油等)去除高熔點的甘油三酯(主要是飽和酯)。目的主要是生產(chǎn)高品質(zhì)的食用油。分提從本質(zhì)上講,分為產(chǎn)生結晶與固液分離兩個部分。


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