酒店用品都有他的保質(zhì)期時(shí)間和儲(chǔ)存條件,酒店要學(xué)會(huì)保存好這些物品,才能盡可能的降低浪費(fèi),也只有這樣才能降低酒店用品的成本。現(xiàn)在很多酒店用品城如雨后春筍般出現(xiàn)，酒店采購(gòu)負(fù)責(zé)人并不一定湊這份熱鬧。越來(lái)越多的采購(gòu)負(fù)責(zé)人都有這樣的感受，做酒店采購(gòu)，逛酒店用品城是非常忙和累的，原因很簡(jiǎn)單，場(chǎng)合面積大，商戶多。 不管哪種酒店用品都要注意干燥，被芯不用時(shí)，要將其置于干燥環(huán)境中，放置樟腦、干燥劑。羽毛絨芯要經(jīng)常拿出晾曬，因?yàn)橛鹈睗駱O易產(chǎn)生臭味。

所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平。不論如何，采購(gòu)的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在位，這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問(wèn)題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。采購(gòu)部門需要對(duì)酒店實(shí)際需求夠買，保證酒店給消費(fèi)者的印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、套房等。

酒店采購(gòu)者在選購(gòu)一次時(shí)，需要注意其高質(zhì)量性。因?yàn)榫频暌淮蔚膬r(jià)格除了是由產(chǎn)品質(zhì)量決定，產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、廣告成本等等，都和酒店一次價(jià)格相關(guān)。酒店用品的基本設(shè)施品類繁多。首先是前臺(tái)。需要具有與酒店規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)相適應(yīng)的前臺(tái)接應(yīng)條件。包括前臺(tái)接待大廳、總服務(wù)臺(tái)、貴重物品寄存處、大堂經(jīng)理接待處等。不論如何，采購(gòu)的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在位，這是關(guān)系到一個(gè)酒店的聲譽(yù)問(wèn)題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。