價格與質(zhì)量和付款方式密切相關(guān)。價格控制應(yīng)基于“質(zhì)量優(yōu)良，價格合理”的原則。采用三級責(zé)任制，即使用部，采購部和財務(wù)部。 酒店用品種類繁多，從前臺、大廳、客房都需要配套的設(shè)施，不管是日常用品，還是洗漱用品都要齊全。在雨季，在華南地區(qū)，當(dāng)保留一次性酒店用品時應(yīng)采取防霉措施。購買時，有必要控制一些易腐物品的數(shù)量，以降低損失報告率。

酒店用品被芯的干燥程度，也取決于酒店房間內(nèi)的情況，被芯基本上都是鴨絨被芯。要保持房間干燥，重要的是要保持房間干燥?？头績?nèi)，擺放有防潮、防臭活性炭。 酒店用品采購這個環(huán)節(jié)，是關(guān)乎酒店本錢操縱，采購不間接面臨客戶，然則事情的品質(zhì)將直接影響酒店的品質(zhì)，為客人提供服務(wù)，酒店用品采購是了解市場重要的是，選擇合適的渠道，采購成本的控制。盲目增加購買的商品數(shù)量無疑是浪費(fèi)。用戶部門應(yīng)根據(jù)實際需求制定訂貨數(shù)量計劃。

信譽(yù)度是保證雙方順利合作的重要前提之一，好選擇在業(yè)界具有良好口碑的供應(yīng)商。酒店用品的好壞直接關(guān)乎商家利益，所以酒店用品的選擇便成了商家必須關(guān)注的問題。酒店用品的來源需要的廠家，質(zhì)量問題才能有所保障。酒店客房用品能體現(xiàn)酒店品質(zhì)也是住店客人使用多的酒店用品了。而客房的洗漱用品其實在一定程度上決定了一個酒店的整定位和綜合服務(wù)。

所選擇的供應(yīng)商必須能供應(yīng)符合酒店要求的物品，令酒店保持一貫穩(wěn)定的水平。不論如何，采購的產(chǎn)品質(zhì)量始終要擺在位，這是關(guān)系到一個酒店的聲譽(yù)問題。尤其是食物、飲料、煙酒等貨品要注意它的衛(wèi)生以及保鮮。采購部門需要對酒店實際需求夠買，保證酒店給消費(fèi)者的印象足夠良好。其次是客房設(shè)施。包括單人間、標(biāo)準(zhǔn)間、豪華套房、套房等。