食品冷庫既是工廠又是倉庫；冷庫不僅是一個(gè)存放食品的倉庫，食品冷庫還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家，它必須滿足各種不同食品冷加工的要求。首先客戶要了解您貨物怎么堆放，是否放貨架，生鮮食品物流冷庫一般1000㎡以上冷庫高度建議6-12米之間，這樣可以更好的利用空間。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。

隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺(tái)鼓勵(lì)政策，我國冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。小編經(jīng)常遇到一些客戶咨詢，自己需求存放多少噸位、立方、土地面積、貨物等直接就想要我們告訴他冷庫的造價(jià)是多少？前面小編文章都有介紹過要我們技術(shù)和您詳細(xì)溝通后了解到您真實(shí)的想法和客戶的需求，比如建庫性質(zhì)、冷庫大小、冷庫溫度、冷庫分間數(shù)等定制適宜的冷庫配置方案。

為了減少吸收太陽的輻射能，冷庫外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷凍庫建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同，有它的結(jié)構(gòu)。因此，它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。按冷藏庫容量規(guī)模分 目前，冷凍庫容量劃分也未統(tǒng)一，一般分為大、中、小型。大型蔬菜冷庫的冷藏容量在10000t以上。前面小編文章都有介紹過要我們技術(shù)和您詳細(xì)溝通后了解到您真實(shí)的想法和客戶的需求，比如建庫性質(zhì)、冷庫大小、冷庫溫度、冷庫分間數(shù)等定制適宜的冷庫配置方案。

當(dāng)水蒸氣通過圍護(hù)結(jié)構(gòu)時(shí)，會(huì)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料孔隙中凝結(jié)成水分。水分遇冷則結(jié)成霜或冰，使材料的熱導(dǎo)率大大增加，隔熱材料就是去了作用。隨著消費(fèi)結(jié)構(gòu)持續(xù)升級、生鮮電商快速崛起以及國家不斷出臺(tái)鼓勵(lì)政策，我國冷鏈物流進(jìn)入迅猛發(fā)展期。據(jù)統(tǒng)計(jì)，以果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品及花卉為代表的冷鏈物流，交易額每年增速達(dá)20%。蔬菜冷庫建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)不但增加冷藏庫的耗冷量，而且還向庫房內(nèi)帶入水分，水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞。