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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋的優(yōu)點(diǎn):
輕松煎炒,冷鍋冷油都不會(huì)粘,特別是對(duì)于廚房新手,操作非常方便,很有成功感,不會(huì)出現(xiàn)焦糊粘底等,而且不粘鍋比較輕巧;用油少,無油煙,廚房更干凈,對(duì)廚娘的皮膚損傷小。
比如煎豆腐,用不粘鍋比較省事兒,輕松滑翔。
例如炒糖,炒豆沙,淀粉類等食材,適宜不粘鍋,用很少的油就不粘,用其他鍋不行,除非加較多的油再加廚房技巧。
不粘鍋和不銹鋼鍋的區(qū)別:
不粘鍋即做飯不會(huì)粘鍋底的鍋,是因?yàn)殄伒撞捎昧瞬徽惩繉?,常見的、不粘性能較好的有特氟龍涂層和陶瓷涂層。
不銹鋼鍋,是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素,能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質(zhì)的堅(jiān)固的氧化薄膜(鈍化膜),使金屬與外界介質(zhì)隔離而不發(fā)生化學(xué)作用。
如何選購不粘鍋?
建議選擇一些物理不粘效果的,因?yàn)樗谌粘5氖褂弥?,不粘效果?huì)更好,也就是所謂的養(yǎng)鍋。但這是需要一個(gè)過程的,需要每次使用后,用油涂抹一層,長時(shí)間會(huì)形成一層氧化膜,烹飪時(shí)不僅不容易產(chǎn)出油煙,而且不粘效果也會(huì)提高。而對(duì)于一些好的不粘鍋,選購時(shí)一定要注意涂層的安全性,使用時(shí)不要用鐵質(zhì)鍋鏟。清洗時(shí)不要用硬質(zhì)的東西,如果使用得當(dāng),不粘鍋的性能一樣可以保持的很好。不粘鍋是金屬材料成型后,內(nèi)表面涂敷不粘涂層的一種炊具,它具有易潔、不粘、耐腐蝕等特點(diǎn)。
不銹鋼鍋、平底鍋、炒鍋、不粘鍋生產(chǎn)廠家銘德廚具,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
如何正確使用不粘鍋,不是每個(gè)人都知道。
不粘鍋使用后如何洗鍋?下面同您分享:
油炸后不要清洗鍋,因?yàn)闇囟鹊耐蝗蛔兓瘯?huì)使鍋?zhàn)冃尾兟洳徽硨?。鍋要冷卻時(shí),才應(yīng)浸泡在水中或清洗。此外,浸泡有助于使鹽殘留更易于洗滌。
牢記不粘鍋使用注意事項(xiàng),讓不粘鍋使用得更長久!