銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

1、對(duì)于任何不銹鋼鍋，都不要用強(qiáng)堿性或強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑，如蘇打等洗滌不銹鋼鍋，以免對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不要用太大的火去加熱(使用大火易導(dǎo)致產(chǎn)品變色)。

2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強(qiáng)酸或非強(qiáng)堿環(huán)境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長(zhǎng)期接觸酸、堿類食物，也會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。

挑選購(gòu)買不銹鋼鍋具須注意的4個(gè)小細(xì)節(jié)

1.材質(zhì)

多層復(fù)合合金結(jié)構(gòu),單層底的鍋具煎炒，易造成熟得不均，影響菜肴的美味。結(jié)合多層式結(jié)構(gòu)，使鍋具受熱均勻、導(dǎo)熱快，不會(huì)因鍋內(nèi)溫度過(guò)高而燒焦食物，也不易產(chǎn)生油煙。

2.好的鍋具，其鍋底層次結(jié)構(gòu)分布要均勻

兼顧聚熱強(qiáng)和導(dǎo)熱均勻的特點(diǎn)，令做菜火候更易掌控。

3.密封性要好

密封性好 厚鍋蓋，讓食物均勻受熱，保留食物中的水分及營(yíng)養(yǎng)。

4.其他細(xì)節(jié)

好鍋，細(xì)節(jié)上非常人性化，任何角度都可保證鍋緣倒出的湯汁不會(huì)污染鍋身;鍋柄、鍋耳、鍋蒂采用耐熱材質(zhì)，加置防火鋼圈，防止?fàn)C手并加速老化;鍋柄符合人體工學(xué)，設(shè)有拇指施力點(diǎn)，可以重疊放置，節(jié)省存放空間等。

一、新買來(lái)的不銹鋼炒鍋是不能夠馬上使用的，它需要先進(jìn)行清洗一遍?？梢栽阱佒械谷脒m量的清水，再添加一些白醋，將水燒熱之后，用軟擦子將不銹鋼炒鍋刷洗干凈，蕞后用熱水沖洗一遍就可以了。平時(shí)我們使用完不銹鋼炒鍋時(shí)，盡量用溫水進(jìn)行清洗，使用小蘇打溶液清洗能夠有效的緩解污漬。不銹鋼鍋除了外面容易臟，里面也會(huì)起黃漬，我們還可以用另外一個(gè)方法來(lái)擦除。

二、我們使用不銹鋼炒鍋的時(shí)候，火焰盡量不要超過(guò)不銹鋼炒鍋的底盤(pán)，不然容易使得鍋具發(fā)黑;也不要上時(shí)間的干燒鍋體，因?yàn)檫@樣容易導(dǎo)致鍋具的損壞

三、我們可能會(huì)將菜放入鍋中保溫。但是如果我們使用的是不銹鋼炒鍋的話，盡量不要這樣做，因?yàn)椴讳P鋼鍋的保溫性能差。而且它不能長(zhǎng)時(shí)間的存放酸性和堿性的食物，不銹鋼鍋也是不能用來(lái)煎藥的。