?純堿的物理性質(zhì)跟化學(xué)性質(zhì)

純堿的物理性質(zhì)跟化學(xué)性質(zhì)

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物理性質(zhì)性狀碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約15%)。茶壺或者其他經(jīng)常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水泡一泡，再刷就很容易了，當(dāng)然也可以送來刷油垢很多的東西。溶解性碳酸鈉易溶于水和甘油。20℃時(shí)每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時(shí)溶解度大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶于無水乙醇。

化學(xué)性質(zhì)碳酸鈉的相對(duì)分子質(zhì)量為105.99，一般取106，水溶液呈強(qiáng)堿性（pH=1 1.6）且有一定的腐蝕性，能與酸發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)。一、作軟水劑為了避免在印染加工過程中生成不溶於水的鈣、鎂肥皂或染料沈淀，可采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄒ匀コ锈}、鎂等鹽，這種處理過程叫做水的軟水。含有結(jié)晶水的碳酸鈉有3種：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。

?碳酸鈉在造紙的用途和反應(yīng)

碳酸鈉在造紙的用途和反應(yīng)

造紙的原料是木材或草類植物，這些植物里除含纖維素外，還含有相當(dāng)多的非纖維素（木質(zhì)素、樹膠等）。只有脫除了木材中的木質(zhì)素，才能得到纖維。加入稀的純堿溶液可將非纖維素成分溶解而分離，從而制得以纖維素為主要成分的紙漿。

2S2Cl2 2H2O=4HCl SO2 S其中一個(gè)反應(yīng).

碳酸鈉在造紙生產(chǎn)中,在制漿的過程中起一定作用,化學(xué)制漿過程中,需要使用純堿作為緩沖劑溶出木素,從而使纖維素分散成為制漿.

純堿供給情況現(xiàn)狀

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純堿是重要的化工原料之一,用于制造化學(xué)品、洗滌劑等。純堿絕大部分用于工業(yè),一小部分為民用。在工業(yè)用純堿中,主要是輕工、建材、化學(xué)工業(yè),約占 2/3;其次是冶金、紡織、石油、及其它工業(yè)。

據(jù)中國產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的 2017-2022年中國純堿行業(yè)研究分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告顯示,中國純堿行業(yè)整體水平取得實(shí)質(zhì)性提高。2、生產(chǎn)過程不需要使用石灰石和焦炭，能夠有效降低生產(chǎn)成本的投入。純堿行業(yè)的工藝技術(shù)和裝備經(jīng)過不斷的創(chuàng)新,正在接近或部分已達(dá)到了水平,純堿行業(yè)積極淘汰落后設(shè)備,裝置設(shè)備向大型、節(jié)能、發(fā)展;純堿質(zhì)量指標(biāo)經(jīng)幾次修訂,不斷提高,純堿質(zhì)量能夠滿足國

內(nèi)各下游產(chǎn)業(yè)及出口的要求。

【中國美食用純堿的原因】

    為什么中國人不怕堿味將純堿應(yīng)用在肉食持水方面呢？大抵也有兩個(gè)原因：

    ，中餐以筷子文化為主，進(jìn)食時(shí)用餐者會(huì)用筷子夾取所需的食物，廚師裁切肉食為迎合要求，要盡可能地將肉食裁切成小塊，即“丁”“絲”“?！薄捌薄皸l”等，如此細(xì)小體積的肉食，添加少量的純堿就能輕易地取得效果。

    第二，當(dāng)純堿的使用量恰當(dāng)時(shí)是根本察覺不到純堿的味道的。

    不過，到了后來，中餐也停用純堿了。是不是有了更好的材料可以不用純堿呢？倒也不是，而是國產(chǎn)純堿的品質(zhì)并沒有滿足食品的要求。