諸城市朝陽(yáng)機(jī)械專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)鵝宰殺線(xiàn)專(zhuān)業(yè)制造商

鵝宰殺線(xiàn)專(zhuān)業(yè)制造商鵝宰殺線(xiàn)專(zhuān)業(yè)制造商家禽屠宰設(shè)備流水線(xiàn)部分流程介紹 （如果此處的信息不是您想要的，請(qǐng)撥打圖片上的電話(huà)或者添加VX，公司有各種規(guī)格型號(hào)的屠宰設(shè)備，總有一款適合您）家禽的屠宰工藝

（一）擊暈

擊暈電壓為35～50V ，電流為0.5 A以下，電暈時(shí)間雞為8s 以下，鴨為10s 左右。電暈時(shí)間要適當(dāng)，以電暈后馬上將禽只從掛鉤上取下，若在60s 內(nèi)能自動(dòng)su醒為宜。過(guò)大的電壓、電流會(huì)引起鎖骨斷裂，心臟停止跳動(dòng)，放血不良，翅膀血管充血。

（二）放血

宰殺放血可以采用人工作業(yè)或機(jī)械作業(yè)，通常有三種方式：口腔放血、切頸放血(用刀切斷氣管、食管、血管) 及動(dòng)脈放血。型號(hào)LXY-50額定處理量（Kg/h）2000設(shè)計(jì)處理量（Kg/h）3750功率（Kw）3外形尺寸（mm）5000×1800×2200。禽只在放血完畢進(jìn)入燙毛槽之前，其呼吸作用應(yīng)完全停止，以避免燙毛槽內(nèi)的污水吸進(jìn)禽體fei臟而污染屠體。放血時(shí)間雞一般約90～120s ，鴨120～150s 。但冬天的放血時(shí)間比夏天長(zhǎng)5～10s 。血液一般占活禽體重的8％，放血時(shí)約有6％的血液流出體外。

諸城朝陽(yáng)機(jī)械有限公司生產(chǎn)鵝宰殺線(xiàn)專(zhuān)業(yè)制造商

鵝宰殺線(xiàn)專(zhuān)業(yè)制造商鵝宰殺線(xiàn)專(zhuān)業(yè)制造商諸城市朝陽(yáng)機(jī)械生產(chǎn)的家禽屠宰設(shè)備品種，下面介紹部分屠宰設(shè)備。如果此處的產(chǎn)品信息不是您需要的請(qǐng)撥打圖片上的電話(huà)或者加VX咨詢(xún)

設(shè)備選型一覽表

1 宰殺線(xiàn) 變頻電麻機(jī) 家禽浸燙池 脫毛機(jī) 割爪機(jī) 脫皮機(jī) 剝胗機(jī) 凈tang線(xiàn) 螺旋預(yù)冷機(jī) 分割線(xiàn) ge頭機(jī) 真空包裝機(jī)

型號(hào) ZDS SQ05 HT-900 TQW50 GZ100 DZ20 BZ20 MX-240 LXY-50 MX-240 clgt DZ-600A

額定處理量 （只/h）

2500-2600 3000 2500 1000-8000 150Kg/h 200Kg/h

2000

150Kg/h 100-300次/h 600m3/h

439 2400 750

92Kg/h 設(shè)計(jì)處理量 （只/h）

2500 500 2500 2500 178Kg/h 125Kg/h

外形尺寸 （mm ） 50m 1200×2500×1000 9000×900×2200 4500×1600×1200 7600×1100×2000 1050×630×915 830×530×800

22m 5000×1800×2200

36mi 950×650×1600 1410×750×900 600×600×450

1 2 4 2

2.2 0.4

數(shù)量 1 1 1 1 1 2 1

3 0.18 0.2 14 8 0.75 2.2 0.75

功率（Kw ）

空氣凈化器 YM-600A

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（一）畜禽屠宰加工生產(chǎn)線(xiàn)成套設(shè)備選型主要依據(jù)

1、符合國(guó)家有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和標(biāo)準(zhǔn)要求

首先選擇和采用以諸城市朝陽(yáng)機(jī)械有限公司的科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、安全衛(wèi)生、環(huán)境污染少的適度規(guī)模屠宰分割加工設(shè)備，禁止選擇和采用當(dāng)前國(guó)家命令限制和淘汰的設(shè)備。其次盡量選擇和采用具有先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備和定型產(chǎn)品，設(shè)備的設(shè)計(jì)，制造、安裝、檢驗(yàn)等技術(shù)條件，醉好能受到現(xiàn)有的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，方式標(biāo)準(zhǔn)，和食品安全的標(biāo)準(zhǔn)的約束。（3）、把分揀后的部位肉gen據(jù)要求稱(chēng)重后真空包裝，放入冷凍盤(pán)內(nèi)用涼肉架車(chē)推到結(jié)凍庫(kù)（-30℃）結(jié)凍或到成品冷卻間（0-4℃）保鮮。