巨峰葡萄的食療價值巨峰葡萄水份充足，含糖量高，可做為水果食用。每年7月份成熟，大量上市。

1、巨峰葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現(xiàn)低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使癥狀緩解；

2、法國科學家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止形成，并且能降低人體血膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防血管病有一定作用；

3、葡萄中含的類黃酮是一種強力氧化劑，可防止衰老，并可清除體內(nèi)自由基；

4、葡萄中含有一種微量元素（白藜蘆醇）。葡萄汁可以幫助手術患者減少排異反應，促進早日康復。

5、巨峰葡萄對低血壓有輔助的作用。食用禁忌脾胃虛寒者，少食；忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素同食；服用人參者忌食；吃后不能立刻喝水，易引發(fā)腹瀉。作為釀酒業(yè)原材料

巨峰葡萄含糖量好，有多種營養(yǎng)成份及人本需要的微量原素，適合做釀造葡萄酒的原材料。

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甬優(yōu)1號

甬優(yōu)1號是王岳鳴培育的，產(chǎn)自鄞州區(qū)的葡萄品種，該品種從藤稔葡萄芽變而來，屬歐美種，栽培上的特點:成熟期中熟、比巨峰葡萄略早，既可設施栽培(大棚)又可露天栽培，坐果率高，上色整齊均勻，樹上掛果時間較長，對病相對較抗花期注意灰霉病，每畝產(chǎn)量保持4000–4500斤時，平均粒重可達14–16克，品質上的特點:果粒圓形，成熟時呈紫黑色，果肉相對較硬，含糖16度左右，酸度低，口味較好。3．改善過敏癥狀，葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發(fā)炎物質的運作，有效緩解過敏癥狀。

形態(tài)特征

葡萄[1]是落葉藤本植物，褐色枝蔓細長。近圓形單葉互生，近全緣至3～7裂，葉緣有鋸齒。葉腋著生復合的芽。卷須或花序與葉對生。雌能花（雄蕊較短，花粉）和雄花；種常為雌雄異株。5片花瓣，頂部連生，開花時自基部與花托分離呈帽狀脫落。漿果多為圓形或橢圓，有青綠色、紫黑色、紫紅色等，具果粉。耐儲耐運克倫生葡萄果肉堅硬肉質脆能切片，果皮不易剝離，果粒整齊緊湊，果刷堅固，非常耐儲、耐運。

分布范圍

歐洲葡萄起源于地中海、黑海和里海沿岸。在5000年前敘利亞、埃及、伊拉克、南高加索、中亞細亞等地即有栽培。后向西沿地中海傳到西歐，向東傳到東亞。栽培的國家為西班牙、意大利、蘇聯(lián)和法國；其次為土耳其、葡萄牙、阿根廷、羅馬尼亞和美國等。中國主產(chǎn)區(qū)在新疆，約占全國栽培面積30％以上。在5000年前敘利亞、埃及、伊拉克、南高加索、中亞細亞等地即有栽培。