如何保障天然礦泉水安全性？

現行的國家標準《飲用天然礦泉水》通過一系列指標來保障天然礦泉水的安全性。l

感官要求：色度、渾濁度、臭和味、可見物。

理化要求：界限指標（鋰、鍶、鋅、碘化物、偏硅酸等），限量指標（銅、鋇、鉻、鉛等），污染物指標（揮發(fā)酚、、陰離子合成洗滌劑、礦物油等）。

微生物要求：大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產氣莢膜梭菌。

加工工藝要求：在水源地附近進行包裝，不應用容器將水源水運至異地灌裝。

包裝要求：應標示天然礦泉水水源點；標示產品達標的界限指標、溶解性總固體以及主要陽離子的含量范圍；當氟含量大于1.0mg/L時，應標注“含氟”字樣等。

市場上的桶裝水花樣百出，水質量參差不齊，有些不良商家為了牟取暴利，以的桶裝水來充當水賣給消費者，那么，如何辨別該水的質量呢？淄博桶裝水公司的專家給我們指出了辨別桶裝水質量優(yōu)劣的五個要點：

三、是收水時將水桶倒置1分鐘以上，檢查是否漏水，如果漏水意味著漏氣，則微生物指標可能不合格，應拒收；

四、是認真辨別水桶好壞。正規(guī)廠家的正規(guī)水桶必須用食品級PC材料制成，對人體無毒，但目前市場上已經發(fā)現用回收廢舊瓶料制作水桶，有的甚至用廢舊光碟、廢棄輸導管制成。這樣的水桶不僅外觀粗糙，其有害物質釋放到水路對人體健康危害較大；

五、是的桶裝水水體清澈、透明，水桶大致呈淡藍色或天藍色，無雜質，無異味。

人可數十天無食，不可數天無水。身體缺水早的感觸便是口渴，它是體內需水的信號，經過飲水即可補償所需水分。

　　人類經過長時間生活實踐，逐漸發(fā)現，喝了某種水源的水除了能解渴外，還能推動身體健康，減少某些疾病的發(fā)作，甚至可以；用某種泉水浴身或浸泡四肢還可某些，或冷靜，也使一些慢加速康。古今中外，我們?yōu)樯窕乃幢闶翘烊坏V泉水。遠在古羅馬時代，歐洲一些本地的礦泉水就被我們奉“圣水”，用以疾病。中國運用礦泉水的前史源源不絕，已有三千年前史。古代文獻酈道元《水經注》中有"魯山皇女湯，飲之愈百病"，《醴泉銘》有"醴泉出京師，飲之皆愈"的記載。