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果香型固體飲料是以糖、果汁、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、食用香料、看色劑等為主要原料制成的，用水沖溶后具 有與品名相符的色、香、味等感官性狀。

這類飲固體飲料有各種果蔬汁的粉和晶等。

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一種固體飲料工藝是:將原料經(jīng)過篩選后，經(jīng)過粉粹混合過濾等工序而成；

二個固體飲料工藝是將植物原料經(jīng)過噴霧干燥等工序而成；

三種固體飲料工藝是為復(fù)雜，將源頭原料經(jīng)過加工提取等生物化學(xué)處理工序而得固體飲料。

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固體飲料是由液體飲料除去水分而制成的，去除水分的目的：一是防止被干燥飲料由于其本身的酶或微生物引起的變質(zhì)或，以利儲藏，二是便于儲存和運(yùn)輸。

根據(jù)顧客要求或雙方要求，按產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)采購、合格的原材料和包裝材料進(jìn)行生產(chǎn)。代購的原料包括：生產(chǎn)用原料、食品添加劑、包裝物、生產(chǎn)用客戶專業(yè)模具等。

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