植物工廠是通過(guò)設(shè)施內(nèi)環(huán)境控制實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物周年連續(xù)生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，是利用計(jì)算機(jī)對(duì)植物生育的溫度、濕度、光照、CO2濃度以及營(yíng)養(yǎng)液等環(huán)境條件進(jìn)行自動(dòng)控制，使設(shè)施內(nèi)植物生育不受或很少受自然條件制約的省力型生產(chǎn)。

生態(tài)餐廳

生態(tài)餐廳是綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)，以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培及管理技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境，形成以綠色景觀植物為主，蔬、果、花、草、藥為輔的植物配置格局，結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣等園林景觀，立體展現(xiàn)綠色、優(yōu)美、宜人的就餐環(huán)境。除地膜覆蓋、溫室培養(yǎng)、無(wú)土栽培、營(yíng)養(yǎng)配合飼料、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)等常規(guī)技術(shù)外，基因工程、發(fā)酵工程等微觀工程技術(shù)，將與大規(guī)模生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)宏觀生態(tài)工程技術(shù)相結(jié)合而成為生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的一大特色。

1.生態(tài)農(nóng)業(yè)早于1924年在歐洲興起，20世紀(jì)30～40年代在瑞士、英國(guó)和日本等國(guó)得到發(fā)展。它是指在經(jīng)濟(jì)和環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的原則下，總結(jié)吸收各種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的成功經(jīng)驗(yàn)，以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為依據(jù)，運(yùn)用現(xiàn)代科技成果和現(xiàn)代管理手段，在特定區(qū)域內(nèi)所形成的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的農(nóng)業(yè)。隨著可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略得到全球的共同響應(yīng)，生態(tài)農(nóng)業(yè)作為可持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種實(shí)踐模式和一支重要力量，進(jìn)入了一個(gè)嶄新的發(fā)展時(shí)期，預(yù)計(jì)在未來(lái)幾年其規(guī)模和速度將不斷加強(qiáng)，并將進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展時(shí)期。

2.在國(guó)外，生態(tài)農(nóng)業(yè)又稱自然農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和生物農(nóng)業(yè)，其生產(chǎn)的食品稱為自然食品、或生態(tài)食品。盡管各國(guó)對(duì)生態(tài)產(chǎn)品的叫法不同，但宗旨和目的是一致的：在潔凈的土地上，用潔凈的生產(chǎn)方式生產(chǎn)潔凈的食品，以提高人們的健康水平，經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境之間、資源利用與保護(hù)之間的關(guān)系，形成生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。適當(dāng)?shù)耐度胛镔|(zhì)是指有選擇地進(jìn)行投入，避免那些重污染、難以降解的、易于通過(guò)食物鏈富集的物質(zhì)進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中。

觀念更新,生命力強(qiáng)。我國(guó)既是農(nóng)業(yè)大國(guó),又是人口大國(guó),發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)旅游前景廣闊。一方面我們依靠幾千年來(lái)所創(chuàng)立的農(nóng)業(yè)文明與現(xiàn)代技術(shù)用于農(nóng)業(yè),在不到世界10%的耕地養(yǎng)育了世界22%的人口,從而為我們發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)提供了實(shí)踐基礎(chǔ);另一方面,隨著城市化進(jìn)程的加快,城市生活節(jié)奏也在不斷加快,雙休日及節(jié)假日的加長(zhǎng),使旅游者的觀念在不斷更新,他們已不僅僅局限于對(duì)自然遺跡和人類文化遺跡的旅游,而是開(kāi)始向往著大多傍依在各城郊周?chē)哂行蓍e娛樂(lè)參與性的觀光農(nóng)業(yè)旅游;再者,觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)給旅游者創(chuàng)造了觀光的條件,它的經(jīng)濟(jì)效益并不像其他旅游景觀一樣完全依賴旅游收入,主要還是依賴于以高科技為主的各類農(nóng)業(yè)。因此,觀光農(nóng)業(yè)旅游的生命力強(qiáng),發(fā)展?jié)摿Υ蟆?2)現(xiàn)代高新技術(shù)將更加廣泛地滲透于生態(tài)農(nóng)業(yè)之中生態(tài)農(nóng)業(yè)所追求的目標(biāo)是高效益和無(wú)污染，而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)就必須更多地利用現(xiàn)代高新技術(shù)才能實(shí)現(xiàn)。

生態(tài)農(nóng)業(yè)模式關(guān)注階段

到了20世紀(jì)70年代后，一些發(fā)達(dá)國(guó)家伴隨著工業(yè)的高速發(fā)展，由污染導(dǎo)致的環(huán)境惡化也達(dá)到了的程度，尤其是美、歐、日一些國(guó)家和地區(qū)工業(yè)污染已直接危及人類的生命與健康。這些國(guó)家感到有必要共同行動(dòng)，加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)以拯救人類賴以生存的地球，確保人類生活質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，從而掀起了以保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境為主的各種替代農(nóng)業(yè)思潮。法國(guó)、德國(guó)、荷蘭等西歐發(fā)達(dá)國(guó)家也相繼開(kāi)展了有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)，并于1972年在法國(guó)成立了國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）。英國(guó)在1975年國(guó)際生物農(nóng)業(yè)會(huì)議上，肯定了有機(jī)農(nóng)業(yè)的優(yōu)點(diǎn)，使有機(jī)農(nóng)業(yè)在英國(guó)得到了廣泛的接受和發(fā)展。日本生態(tài)農(nóng)業(yè)的提出，始于20世紀(jì)70年代，其重點(diǎn)是減少農(nóng)田鹽堿化，農(nóng)業(yè)面源污染（、化肥），提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全。日本生產(chǎn)者與消費(fèi)者聯(lián)合組成的守護(hù)大地、四葉草聯(lián)盟等產(chǎn)銷組織，影響了日本三四代人。是東南亞地區(qū)開(kāi)展生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)起步較早、發(fā)展較快的國(guó)家之一，（Maya）農(nóng)場(chǎng)是一個(gè)具有世界影響的典型，1980年，在農(nóng)場(chǎng)召開(kāi)了國(guó)際會(huì)議，與會(huì)者對(duì)該生態(tài)農(nóng)場(chǎng)給予高度評(píng)價(jià)。生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展在這時(shí)期引起了各國(guó)的廣泛關(guān)注，無(wú)論是在發(fā)展中國(guó)家還是發(fā)達(dá)國(guó)家都認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。在無(wú)土栽培項(xiàng)目中該栽培方式可作為隔斷墻來(lái)使用，同時(shí)也有美化墻體的作用三層水培三層水培以水作為作物生長(zhǎng)的主要載體，同時(shí)配以營(yíng)養(yǎng)液來(lái)給作物提供生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，該模式栽培設(shè)施封閉性、保溫隔熱性好，而且純水陪培養(yǎng)，非常適合現(xiàn)場(chǎng)直接采摘食用。