真空滾揉機在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷，提高蛋白質(zhì)，對粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保水保型性，具正反轉(zhuǎn)功能，具自動出料功能

利特食品機械主要生產(chǎn)：煙熏爐，真空滾揉機，鹽水注射機，斬拌機，打漿機，拌餡機，絞肉機，灌腸機，扎線機，巴氏殺菌線，清洗風干線，提升機，灌腸生產(chǎn)線，丸子生產(chǎn)線，魚肉采肉機，凈醬菜生產(chǎn)線等產(chǎn)品。

滾揉機功能介紹

  滾揉機具有電腦控制與變頻技術(shù)的功能，更新增加了遙控操作系統(tǒng)，是機器使用更安全便捷，更加節(jié)能有效。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊致，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，較大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音低，特性靠譜，操作便捷，使用效率好。

       該設(shè)備有多種型號，適合不同肉類加工的使用，可根據(jù)生產(chǎn)要求加工定做。

真空滾揉機用途

  真空滾揉機的目的是將加工過的肉類（例如牛肉，羊肉，雞，鴨，鵝，豬肉，魚等）置于真空狀態(tài)，這樣可以提高調(diào)味品進入肉類的速度，并限制 保持肉中的水分。 將肉類和添加劑溶解在一個體內(nèi)，以達到鮮肉和高生產(chǎn)率的目的。 它用于生產(chǎn)香腸，適用于腌制和加工西式香腸，火腿，培根，燒烤，家禽，中式調(diào)味料和鹵素以及休閑肉類食品。

  真空滾揉機功能實驗型滾揉機供應(yīng)商　

  全自動防水電腦控制，用戶可設(shè)立滾揉機自動滾揉，間 歇，釋放氣，抽真空等功能，使該設(shè)備體現(xiàn)了自動呼吸功能，還具有變頻功能，是滾揉轉(zhuǎn)數(shù)依據(jù)工藝任意調(diào)整。