大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)

大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)性能可靠，結(jié)構(gòu)合理、緊湊、使用安全方便。粉碎、分離、排渣一次完成，自動(dòng)完成漿渣分離作業(yè)，適用于多種薯類(lèi)作物的淀粉加工，具有節(jié)能，使用機(jī)動(dòng)靈活等優(yōu)點(diǎn)，是家用加工的理想設(shè)備。

大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類(lèi)；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類(lèi)，是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類(lèi)淀粉的理想設(shè)備。

大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)制作工序流程

我們?nèi)粘３缘降募t薯粉絲粉條（粗細(xì)不同），全部是由紅薯制成紅薯淀粉，再將紅薯淀粉深加工成為粉絲粉條。這中間需要用到兩套設(shè)備：紅薯淀粉加工設(shè)備和河南紅薯粉條機(jī)，這兩種設(shè)備的加工流程是全然不同的。淀粉機(jī)中又包括：紅薯粉碎機(jī)、紅薯清洗機(jī)等幾個(gè)小型機(jī)械，下面社旗縣科得鑫薯業(yè)機(jī)械廠為大家介紹一下：河南紅薯粉條機(jī)制作工序流程。現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械裝備、新型畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖及牧草飼草加工機(jī)械的制造與銷(xiāo)售。

1.淀粉原料（除了紅薯淀粉，還有馬鈴薯、芭蕉芋、葛根、木薯等淀粉原料，加工原則大致相同）

將紅薯淀粉準(zhǔn)備好，即將進(jìn)入和粉環(huán)節(jié)。

2.恒溫和粉

將淀粉與水按比例在容器內(nèi)調(diào)和成均勻的淀粉漿。下料機(jī)構(gòu)采用真空提升，降低了拌料室高，使操作更便捷，節(jié)省動(dòng)力，提高物料均勻性，減少氣泡產(chǎn)生，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

3.三階梯等壓布漿

利用橫向攪拌，平鋪布漿，下料均勻，提高粉絲厚薄均勻性。按需精準(zhǔn)調(diào)整淀粉漿濃度，粉帶厚薄、粉帶轉(zhuǎn)速等主要參數(shù)。

4.高溫蒸熟、定型

進(jìn)入蒸箱部分，利用瞬間高溫蒸汽，充分熟化成型。

5.低溫冷卻

熟化的粉帶需要進(jìn)行低溫冷卻，使用冷水冷卻，保證彈性口感。冷卻工段采用無(wú)鏈?zhǔn)椒雷咂に?，減少了鏈條油可能對(duì)粉絲造成的污染，避免了鏈條的損壞，減少日常維護(hù)成本。

6.粉皮分離

勻速傳送帶，保證粉皮完整分離，粘連現(xiàn)象減少，提高成品率。

7.科學(xué)配置老化系統(tǒng)

百米S型傳送帶，自然預(yù)冷，常溫自然老化，保證粉品品質(zhì)。

8.切割成型

不銹鋼切刀，根據(jù)加工需求，調(diào)整切刀尺寸，粉品類(lèi)型、粗細(xì)自由決定。

9.低溫低濕干燥

干燥距離加長(zhǎng)，采用增加干燥層數(shù)，使干燥時(shí)間加長(zhǎng)，分時(shí)段控制溫濕度，用低溫進(jìn)行干燥，全自動(dòng)運(yùn)行，減少人力成本。提高粉品質(zhì)量，降低了能耗。

大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)制造淀粉的流程有哪些

其實(shí)紅薯的營(yíng)養(yǎng)是非常豐富的，所以受到人們的喜愛(ài)也是情理之中的事情，但是對(duì)于大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)的制粉流程你是否好奇呢？大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)中包含紅薯清洗機(jī)，紅薯粉碎機(jī)和淀粉過(guò)濾設(shè)備等多個(gè)設(shè)備，具體生產(chǎn)流程如下：

1、是把收獲上來(lái)的干紅薯切成片或者絲的形狀，在用大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)加工好這一步以后，我們通常是要放在太陽(yáng)光下面進(jìn)行暴曬的，暴曬之后形成了紅薯干。

2、浸泡，一般為了讓紅薯的ph值穩(wěn)定在10-11之內(nèi)，我們可以把紅薯放在堿水里進(jìn)行浸泡。浸泡一批大約需要12個(gè)小時(shí)，之后是放在大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)里進(jìn)行磨碎，機(jī)械磨碎的紅薯淀粉口感都比較細(xì)膩，消費(fèi)者也普遍反映由它加工出來(lái)的紅薯淀粉更好吃。

3、是要進(jìn)行離心分離和干燥，磨碎之后，紅薯里面的水分還是很高，只有通過(guò)離心分離和干燥，紅薯的含水量才能達(dá)到少。這個(gè)也是大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)里核心的一個(gè)步驟。

4、磨漿，使用磨漿機(jī)設(shè)備根據(jù)產(chǎn)量使用單臺(tái)或多臺(tái)并聯(lián)，根據(jù)投資可選鋁合金或不銹鋼材料。

5、除砂、過(guò)濾。除砂干凈、操作方便等特點(diǎn)，適用于所有淀粉行業(yè)，目前在淀粉行業(yè)是一種理想的除砂設(shè)備，規(guī)格齊全。防止旋流管的堵塞和影響精制質(zhì)量，操作方便等特點(diǎn)。

新圣泰大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)的優(yōu)勢(shì)

(一)設(shè)備小型，工藝簡(jiǎn)化

用于大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)的機(jī)器和設(shè)備，其規(guī)格尺寸大多已經(jīng)被壓縮到了型的程度。因而更能適合小型生產(chǎn)的特點(diǎn)，滿足小型生產(chǎn)的需要。但是，如果規(guī)格尺寸低于一定的程度，其生產(chǎn)加工能力將會(huì)明顯地下降，并會(huì)造成能量消耗與產(chǎn)品產(chǎn)量間的不佳性——產(chǎn)耗比偏低，以及資金投入和產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值與利潤(rùn)間的比值下降——投入產(chǎn)出比偏低。所以，生產(chǎn)線設(shè)備的縮小與簡(jiǎn)化，必須掌握在一定的范圍之內(nèi)。機(jī)組正常工作時(shí)，操作人員應(yīng)加強(qiáng)巡視和檢查，以便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除故障。

大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)，不僅在機(jī)器和設(shè)備的規(guī)格上有所縮小，而且其工藝也簡(jiǎn)化多了。大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)，一般都不設(shè)置水處理、亞硫酸制備、廢水回收和小顆粒淀粉的機(jī)械捕收工作。

(二)產(chǎn)品總體品質(zhì)要求有所放寬

大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)對(duì)象，主要是廣大城鄉(xiāng)的商業(yè)用戶，大多用于零散的食品加工和餐飲等行業(yè)。因此，紅薯淀粉的個(gè)別質(zhì)量指標(biāo)有所降低。其主要降低的指標(biāo)為白度，一般可以低到90％以下。其它指標(biāo)如灰分、細(xì)度和斑點(diǎn)等方面的要求也可有一些降低。這就使小型紅薯淀粉生產(chǎn)自行產(chǎn)生松弛，一般一級(jí)品率可以降到75％以下。大型加工薯類(lèi)淀粉機(jī)紅薯清洗機(jī)變更了手工生產(chǎn)小粉時(shí)因氧氣化效用造成的小粉光彩變差、變暗的現(xiàn)象。