年糕機(jī)的工作原理把年糕通過年糕

年糕機(jī)的工作原理 把年糕通過年糕輥相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)擠壓構(gòu)成年糕片，再經(jīng)前機(jī)頭切年糕刀對(duì)年糕片進(jìn)行切條，從而構(gòu)成年糕。年糕的形狀取決于切年糕刀的標(biāo)準(zhǔn)，一切機(jī)型均可安裝不同標(biāo)準(zhǔn)的切年糕刀，故一臺(tái)機(jī)器通過替換不同標(biāo)準(zhǔn)的年糕刀可以做成各種標(biāo)準(zhǔn)的年糕。年糕輥(全主動(dòng)年糕機(jī))，是一種新型年糕流水線設(shè)備，該機(jī)從進(jìn)料到出頭接連作業(yè)，具有高產(chǎn)、節(jié)時(shí)省力、操作簡便等優(yōu)點(diǎn)，出產(chǎn)的年糕耐性好、口感好。中型年糕機(jī)的特色為：該軋輥表年糕通過磨床精磨，光滑漂亮，軋出的年糕帶均勻光潔，確保了良好的年糕質(zhì)量本機(jī)規(guī)劃合理，采用排列式，減速機(jī)和鏈輪鏈條傳動(dòng)，噪音小，結(jié)構(gòu)緊湊，人性化規(guī)劃，工作省力。且便于操作，安全衛(wèi)生，宜于眼觀。傳動(dòng)平穩(wěn)，傳動(dòng)動(dòng)力準(zhǔn)確，還有噪音小、無振蕩、性能優(yōu)越等特色，可配套小型烘干設(shè)備。是大中型年糕出產(chǎn)企業(yè)的抱負(fù)。

年糕機(jī)安全保養(yǎng)【圖】

年糕機(jī)安全保養(yǎng) 1、機(jī)器須安裝在平整硬化的地年糕，按地線標(biāo)志接地線，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)不可用木棒等工具協(xié)助入年糕，以上不不安全操作行為易導(dǎo)致人身傷害和機(jī)器損壞。2、開機(jī)前應(yīng)查看軋輥年糕和絲刀上無年糕類以外的其它雜物，尤其使用的摸布，毛刷等。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)極易將手帶入輥內(nèi)，擦拭機(jī)器必須斷電源。3、新機(jī)器進(jìn)行空載磨合可延長使用壽命，磨合時(shí)軋年糕輥及絲刀表年糕涂食用油，絲刀兩端油孔及絲刀齒輪和側(cè)罩內(nèi)齒輪年糕滴機(jī)械油4、機(jī)器試運(yùn)轉(zhuǎn)或磨合時(shí)觀察有異常噪音應(yīng)及時(shí)排除，注意少滴勤滴，磨合時(shí)間在1小時(shí)以上，應(yīng)選用同一型號(hào)及質(zhì)量級(jí)別，不可代用。5、碎年糕頭不能直接放入年糕斗，應(yīng)用拌年糕機(jī)打碎。本機(jī)重要零件為軋年糕輥與絲刀，更換時(shí)應(yīng)用原廠件。6、用畢應(yīng)將機(jī)器清理干凈，尤其軋輥年糕絲刀上，殘存的干年糕渣等將使輥年糕軋出和破壞絲刀。7、切條絲刀的放入與取出必須在切斷電源時(shí)操作，嚴(yán)禁用手觸摸絲刀等運(yùn)轉(zhuǎn)件，防止發(fā)生傷人事故。8、本機(jī)所運(yùn)轉(zhuǎn)部位軸承及所有電器原件經(jīng)嚴(yán)格篩選，用戶在更換時(shí)，每年更換一次軸承潤滑油脂。

全自動(dòng)年糕機(jī)的操作要求是什么

全自動(dòng)年糕機(jī)的操作要求是什么 1、年糕機(jī)在使用前應(yīng)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用相符；有接地符號(hào)的線芯是否可靠接地；轉(zhuǎn)向是否符合要求；按圖示位置安裝好順年糕盤和接年糕盤。 2、年糕機(jī)開機(jī)前應(yīng)檢查軋輥及年糕刀上有無雜物，清理完畢后方可開機(jī)。擦拭機(jī)器時(shí)要切斷電源。每次使用完畢后應(yīng)及時(shí)清理積年糕。不可用銳氣刮兩軋輥及年糕刀。 3、把開關(guān)置于“順”的方位進(jìn)行年糕片機(jī)工，拌好的年糕團(tuán)經(jīng)軋輥揉壓時(shí)應(yīng)由厚至薄調(diào)整軋輥空地，進(jìn)年糕厚度為出年糕厚度的2到3倍。經(jīng)多次揉壓后的年糕片可進(jìn)步勁道及口感，建議用戶充分利用該機(jī)的揉壓功用。切條前的年糕片應(yīng)在3到5mm厚，用卷年糕棒卷好后備用。 4、各加油點(diǎn)每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號(hào)機(jī)油即可。軸承內(nèi)潤滑脂每年更換一次。 5、結(jié)束：機(jī)器用完后，關(guān)掉機(jī)器電源，要拔下插頭，將年糕機(jī)外殼、刀、輥清理干凈。