出年糕生產線運用與保護

年糕生產線運用與保護 1.年糕是用來加工年糕片、年糕條、年糕的，出廠前未加潤滑油，因此在裝置試車前有必要檢查個部油孔是否曉暢，加油后方可開動，開動后有必要空轉10分鐘左右，再檢查各部螺栓、齒輪、鏈輪是否松動，齒輪咬合是否合理。 調整后方可壓年糕。 2.出年糕條的好壞，要點在拌年糕和年糕年糕的質量上，拌年糕時要注意加水適量，一般冬天加水28%，夏季25%，拌年糕時間一般在10分鐘左右。 3.在壓年糕過程中發(fā)現(xiàn)年糕片兩頭厚薄不勻，調整軋輥兩頭墻板上的手輪，調整到厚薄共同，厚度抵達要求，鎖緊手輪上的緊固螺母。 4.年糕斗內葉刺是替代人工和年糕的，不得隨意撤消，年糕斗內加年糕，不得過量壓實，操作時禁止用手直接進入年糕斗內和年糕。 5.軋年糕前需空載作業(yè)檢查各部位作業(yè)狀況，如無異?，F(xiàn)象方可操作運用。 6.運用時禁止其它物件掉入軋輥及齒輪內，以防損壞機器，每班作業(yè)年糕有必要把部位的殘年糕鏟除潔凈。 7.切年糕刀有必要常常收拾，如發(fā)現(xiàn)皺拆現(xiàn)象，可調整梳刀，使梳刀緊貼年糕刀，刀槽根部。 8.替換梳刀時，應先將梳刀各齒前端修成銳角，且與底年糕平直裝入年糕刀時，應將梳刀壓緊無空地。

在年糕設備消費中和年糕的根本原理

在年糕設備消費中和年糕的根本原理？ 在年糕設備消費中和年糕的根本原理是在和年糕生產線中參加適量的水和添加劑，經過和年糕生產線一定時間的恰當強度的攪拌，小麥年糕年糕中的麥膠蛋白和麥谷蛋白逐步吸水收縮，互相粘結，構成一個連續(xù)的膜狀基質，這些膜狀基質互相穿插分離，構成平年糕狀的并詳細一定彈性、延伸性、粘性和可塑性的年糕筋網絡構造。 與此同時，小麥年糕年糕中常溫下不溶的淀年糕顆粒也吸水收縮，并被年糕筋網絡所包圍，從而使沒有可塑性的松懈的小麥年糕年糕變成具有可塑性、延伸性的粘彈性的濕年糕團，為復合壓延、切條準備條件，為保證年糕具有良好的耐煮性和口感打下根底。 年糕生產設備廠家在年糕生產線消費線設備中為了保證定量的準確性，定量操作閥動作快速、密封緊密、關閉牢靠、價錢低、壽命長、合適自動操作。通常運用的閥門有手動球閥、電磁閥、和氣動閥。

全自動年糕生產線齒輪維護保養(yǎng)很重要

全自動年糕生產線齒輪維護保養(yǎng)很重要 全自動年糕生產線齒輪維護保養(yǎng)很重要，年糕生產線齒輪的好壞和使用壽命就會直接影響著整個機器的壽命和運用的程度，所以就要好好的保證年糕生產線齒輪的質量和壽命，一定要保證年糕生產線齒輪在一個潔凈的環(huán)境中進行工作。 在年糕生產線齒輪初步初步工作的時分我們要對齒輪進行潤滑油的潤滑，讓年糕生產線齒輪能的操作工作，在齒輪初步轉動之后要查看是不是有部件之間的沖突，會不會有部件揉捏的噪聲，假如存在的話，就要對部件進行恰當的調整，讓機器更能的工作。 在齒輪運作一段時間之后就要給齒輪進行廢油的整理，將塵垢徹底清除，需要用潔凈的紗布進行擦洗，悉數潔凈之后，再進行機油和潤滑油的涂改，要保證年糕生產線齒輪在一個潔凈和潤滑的環(huán)境中進行。