購買年糕時應(yīng)該注意什么

購買年糕時應(yīng)該注意什么 1．應(yīng)選品牌度較高的產(chǎn)品。因為品牌度較高的產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，都具有一定的生產(chǎn)規(guī)模，企業(yè)注重產(chǎn)品質(zhì)量，強化內(nèi)部質(zhì)量管理。多次國家監(jiān)督抽查結(jié)果表明，這些企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量是有保障的。2．從感官上進行粗略判斷。正常年糕應(yīng)色澤均勻一致，潔白，稍帶微黃，無酸味、霉味及其他異味；花色年糕則應(yīng)具有添加輔料的特殊氣味。年糕條應(yīng)無雜質(zhì)、無霉變、無蟲害、無污染。3．購買保質(zhì)期內(nèi)的產(chǎn)品。注意包裝是否結(jié)實，整齊美觀。廠家多數(shù)采用自動包裝機包裝，而造假商販為降低成本，都是在極簡陋的條件下，進行手工包裝。5．應(yīng)注意產(chǎn)品包裝上是否標明了廠名、廠址、產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料等內(nèi)容，不要購買既無廠名、廠址又無產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期的白袋包裝的產(chǎn)品。6．在烹調(diào)時也可觀察到年糕的質(zhì)量優(yōu)劣。的年糕煮熟后不糊，不渾湯，口感不黏，不牙磣，柔軟爽口。

年糕生產(chǎn)設(shè)備開機前注意事項

年糕生產(chǎn)設(shè)備的發(fā)展歷程怎么樣呢？你知道嗎？ 年糕生產(chǎn)設(shè)備的使用朋友都非常關(guān)注如何操作才能更好的事項年糕設(shè)備的效率，以下針對年糕生產(chǎn)線設(shè)備開機前注意事項，下年糕為您詳細介紹下。 首先檢查年糕生產(chǎn)線有沒有異常，年糕年糕中不要混入堅硬的物品，以防導(dǎo)致機器損壞，機器的各潤滑部位要保證潤滑的充足。 其次年糕生產(chǎn)線運行前可先空轉(zhuǎn)10分鐘左右，聽機器有無異響，如有要排除故障后再開機使用，加工時工作人員不可用手送年糕，以防發(fā)生危險，停機后要清潔機器，清除殘存的年糕坯，方便下次使用。定要確保年糕條長度正中恰好搭在挑桿上。 年糕生產(chǎn)設(shè)備開啟前要查看各部件是否存在異常，不能有硬物質(zhì)混入年糕年糕中，免的機器受損，回頭年糕不能直接倒進年糕斗內(nèi)。年糕生產(chǎn)設(shè)備開始運轉(zhuǎn)時切忌不要把手伸到軋輥、齒輪、鏈條、切刀這些運動部件內(nèi)，以防受到機械的傷害。

年糕生產(chǎn)線的全套設(shè)備使用性很高

年糕生產(chǎn)線的全套設(shè)備使用性很高 首先能說年糕生產(chǎn)線主要就是將年糕，制作成年糕而已，如果只是年糕生產(chǎn)線單一的設(shè)備的話，根本就沒有辦法完成整個生產(chǎn)過程，也會讓整個生產(chǎn)效率大大降低，對于賣年糕的廠家來說還是非常不利。但是當大家能夠選擇一套非常好的年糕生產(chǎn)線設(shè)備就不一樣了，因為每一個設(shè)備之間的配合程度還是非常高。當大家能夠選擇一套年糕及生產(chǎn)設(shè)備的話，從年糕碎、攪拌到做出年糕都是非常順利的，不至于將每一個環(huán)節(jié)分開，然后生產(chǎn)，那樣只會浪費更多的時間與精力，也會讓年糕生產(chǎn)廠家的成本大幅度提高，所以可以了解到年糕生產(chǎn)線的全套設(shè)備實用性還是非常高。