JRJ-II型凍肉絞肉機用于將零下15攝氏度以上的凍肉和鮮肉絞碎成各種規(guī)格的肉糜。

與JRJ-I型絞肉機的不同在于該機設(shè)計了兩根絞龍軸，可以絞碎凍肉。上絞龍軸強度高，刃口鋒利，可將凍肉絞碎后送入下絞龍，下絞龍軸采用變矩結(jié)構(gòu)，軸向送進(jìn)力大，生產(chǎn)力高。

諸城市瑞恒食品機械廠，供應(yīng)滾揉機，斬拌機，絞肉機，切肉機，肉丸機，切片機，鹽水注射機，灌腸機，丸子機，切丁機，切塊機等產(chǎn)品，歡迎大家來電咨詢！

設(shè)備主要用件：

材質(zhì)

304不銹鋼

設(shè)備涉及：丸子、腸類等。

1、絞凍肉功能；

2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零；

3、多種孔板組合，更適合不同肉制品的要求。

技術(shù)參數(shù)：

型號

JR-130

低絞肉溫度（℃）

0 ~ -5

生產(chǎn)能力（T/h）

1.5-2

功率（kw）

7.5

絞籠轉(zhuǎn)速（r/min）

150

外形尺寸（mm）

1410×710×1130

整機重量（kg）

≈400

原料內(nèi)絞后升溫（℃）

≤2

絞肉機適用于大型廠礦企業(yè)、高校、食堂、中央廚房、快餐公司、食品工廠、生鮮超市、肉制品廠、半成品加工配送、等場所。理想的方法是，在每次使用后，應(yīng)清理干凈的肉機在木箱柜中以散裝形式放置，或等待其完整的風(fēng)干，重新組裝，不要立即組裝。本機采用標(biāo)準(zhǔn)304不銹鋼制造，日本技術(shù)單網(wǎng)單刀型，壓縮式絞籠，籠體能使肉質(zhì)格外鮮美、滑嫩，每小時410公斤的巨大處理能力，省力絞肉時間縮短，且肉不容易變質(zhì)，有安全護(hù)網(wǎng)，cao作安全，不銹鋼規(guī)格，衛(wèi)生可靠，易于清潔的簡便裝卸裝置裝備永不重磨的刀具小型箱式式樣易于拆卸清潔，省人省力、使用方便快捷，能滿足廣大用戶的需求。

絞肉機的保養(yǎng)和維護(hù)方法：

一、使用絞肉機前，做好清潔工作

(1)機器拆卸方法：先擰開螺母，依次把圓刀和十字刀取下來.　

(2)先將絞肉機用水加洗潔精洗干凈，若機器因為生產(chǎn)中沾有油污，通過絞些蘿卜絲進(jìn)行二次清洗。

二、機器清洗后的保養(yǎng)

把機身夾在桌子邊沿(桌面厚度da不超過3.5cm)，將機身底部的固定螺絲擰緊，使機器能夠夾緊桌面，固定牢固。與產(chǎn)品接觸部分全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制作，結(jié)構(gòu)設(shè)計易于拆卸清洗，符合食品衛(wèi)生要求。再按順序把絞龍、十字刀、圓刀和螺母裝好;謹(jǐn)記把圓刀有缺口的地方對準(zhǔn)機身的凸出部位安裝好方可正常擰上螺母，螺母不要擰太緊，后裝上手柄。