冷庫建造注意事項(xiàng)有很多，冷庫建造的要求非常高，對(duì)溫度。濕度、板材、設(shè)備的選擇都有嚴(yán)格要求。一個(gè)好的冷庫在各方面都要嚴(yán)格把控，確保每一環(huán)節(jié)的正確，下面春威制冷來具體說說冷庫建造的注意事項(xiàng)吧！  冷庫的溫度及濕度：

      1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃;相對(duì)濕度為80%。

      2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃

      3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級(jí)冷庫： 30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫： 15℃。

冷庫設(shè)計(jì)要合理，制冷設(shè)備要合理選擇， 冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設(shè)10#槽鋼架空，使之自然通風(fēng)即可。冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要 。這是因?yàn)槠ヅ浜侠?、可靠的制冷機(jī)組，既能滿足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求，又節(jié)省能源，故障率低。有些想建冷庫的企業(yè)和個(gè)人，一味追求價(jià)格，忽略了冷庫設(shè)備配置匹配是否合理，導(dǎo)致使用后達(dá)不到制冷效果。

冷庫在各地是比較常見的，很多商家用其來儲(chǔ)存瓜果蔬菜、魚肉海鮮等。幾乎所有的人都知道冷庫可以保鮮，但你知道冷庫為什么會(huì)保鮮嗎？冷庫之所以可以保鮮，主要是因?yàn)橐韵聨讉€(gè)因素：1. 冷庫建造所使用的隔熱材料，冷庫的隔熱材料對(duì)冷庫的保鮮質(zhì)量有著決定性因素，也關(guān)系到后期冷庫使用時(shí)的耗能，冷庫保溫材料的選用必須是因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。