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如今,隨著小吃市場的不斷發(fā)展,兒童市場有許多值得探索的商機。有人問:開一家兒童小吃店怎么樣?許多投資者不是很清楚。今天,很多用餐者和編輯分享了一些經(jīng)驗,希望能給特許經(jīng)營者一些啟發(fā)。
市場分析
目前,越來越多的食物以兒童為主要消費群體。兒童膳食以外的食物支出已成為家庭支出的重要項目之一,兒童食物在兒童膳食中所占比例越來越大。
據(jù)了解,兒童食品目前分散在乳制品、糖類產(chǎn)品、烘焙食品、零食、飲料、罐頭食品、膨化食品等許多領域。
食物是中國乃至重要的話題。隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展、快速的城市化和現(xiàn)代人文理念的逐步完善,休閑食品行業(yè)的現(xiàn)狀不容樂觀。這個國家沒有人能拒絕它。這也是生活的必需品?,F(xiàn)在它是人們飯后茶的重要組成部分。
1.從渠道來看:超市、零售攤販、貿(mào)易批發(fā)、品牌直銷、網(wǎng)上購物讓消費者做出簡單的選擇。
2.從定位人的角度來看:兒童、白領、大學生、中老年人都有自己的零食定位,甚至品牌定位。其中,女性占絕大部分的68%。目前,80后、90后和00后女性是消費的主流。將來,人群定位的劃分會越來越詳細。
人群特征
從現(xiàn)在開始,觀眾主要是20-30歲。如果你年紀大了,你會發(fā)現(xiàn)零食不衛(wèi)生,所以你會減少攝入。在這方面,衛(wèi)龍是一朵奇異的花。當整個辛辣食品行業(yè)因骯臟和混亂而受到批評時,它成功地抓住了機會,扭轉(zhuǎn)了每個人對辛辣食品的看法。
所以當我變老的時候,我不吃零食,但是我認為零食是不健康的,所以我選擇吃得更少。
精神特征
有許多小吃的場景,如家庭、辦公室、看電影和郊游,但心理上只有兩種類型:
心情好的話,吃點東西。
心情不好時,吃點東西。