雖然餃子通常都是吃的，但中國的餃子卻不一樣。它們不僅味道濃郁，而且味道鮮美。膨脹的餃子也包含強(qiáng)烈的年度味道和甜蜜的慶?；顒?。

在北方制作餃子是中國農(nóng)歷新年的亮點(diǎn)?？梢哉f，即使情況更糟，新年前夜也可以保存，但餃子不能少，因?yàn)槌梢跃墼谝黄鸪燥溩印６嗝葱腋！?

根據(jù)我們山東人的習(xí)俗，我們也在新年早上和中午吃餃子。再加上新年即將到來的新年，還邀請客人吃餃子。

因此，春節(jié)餃子，繁重的工作任務(wù)，村莊開始于28日和29日。

水餃鍋安裝位置與注意事項(xiàng)：

1.安裝時(shí)背面離墻不少于2cm，并放在通氣良好的地方使用。

2.切勿將易然物品（如毛巾等）放在爐體上，否則可能引起燃燒發(fā)生火災(zāi)事故。

3.切勿使用其它氣體作燃料。

4.如發(fā)生漏氣，水餃鍋，應(yīng)立即關(guān)閉煤氣閥，打開窗戶，燃?xì)馑滃?，加?qiáng)通風(fēng)，切勿開、關(guān)電源及點(diǎn)火，待維修好后再使用。

5.使用完畢后關(guān)閉好鍋體燃?xì)忾_關(guān)。

餃子，又名“餃餌”，[1]  有水餃、蒸餃、煎餃等分類，是中國的古老傳統(tǒng)面食之一，相傳是中國東漢南陽醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。

  餃子深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區(qū)每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品，在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)慣。[2] 在東北有句民諺：“舒服不如倒著，好吃不如餃子?！弊阋姈|北人對餃子的喜愛。

水餃爐運(yùn)行說明：加熱、輸出條件：

1.設(shè)定倒計(jì)時(shí)時(shí)間結(jié)束。                                      

2.實(shí)測水溫度≤水設(shè)定溫度。

加熱、輸出條件：

  3.實(shí)測油溫度≤油設(shè)定溫度。

加熱、停止輸出條件：

 2.實(shí)測水溫度≥水設(shè)定溫度。

 3.實(shí)測油溫度≥油設(shè)定溫度。