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紅薯烘干房實(shí)力品牌
空氣能烘干機(jī)產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)低溫空氣封閉循環(huán)干燥,能夠達(dá)到物料干燥、質(zhì)量好的要求。溫度、濕度調(diào)控方便當(dāng)物料對(duì)進(jìn)干燥室空氣的溫度、濕度均有較高要求時(shí),可通過(guò)調(diào)整蒸發(fā)器、冷凝器中工質(zhì)的蒸發(fā)溫度、冷凝溫度,滿足物料對(duì)質(zhì)構(gòu)、外觀等方面的要求。其干燥室內(nèi)的熱干空氣溫度在20-80攝氏度之間,可以滿足大多數(shù)熱敏物料的高質(zhì)量干燥要求。干燥介質(zhì)的封閉循環(huán),可避免與外界氣體交換對(duì)物料造成雜質(zhì)污染,從而在很大程度上使食品和生物制品得到質(zhì)量保障。當(dāng)然,如果物料對(duì)空氣中的氧氣敏感時(shí),還可采用惰性介質(zhì)代替空氣作為干燥介質(zhì),實(shí)現(xiàn)無(wú)氧干燥。
優(yōu)勢(shì):節(jié)能
空氣能烘干機(jī)中加熱空氣的熱量主要是為了收集干燥室配出的溫濕空氣中所含的顯熱和潛熱,需要輸入的能量只有熱泵壓縮機(jī)的功耗,而且熱泵還具有消耗少量功就能制取大量熱量的優(yōu)勢(shì),所以,熱泵干燥裝置SMER通常為1.0~4.0kg/kWh,而傳統(tǒng)對(duì)流干燥器的SMER值約為0.2~0.6kg/kWh。對(duì)溫度、干燥介質(zhì)數(shù)量、濕度和尾氣循環(huán)量操作參數(shù),可進(jìn)行獨(dú)立控制,從而保證網(wǎng)帶式金銀花烘干設(shè)備工作的可靠性和操作條件的優(yōu)化。紅薯烘干房實(shí)力品牌
適用的范圍
1、水產(chǎn)類:草魚(yú)風(fēng)干、青魚(yú)風(fēng)干、鯉魚(yú)、武昌魚(yú)、脫脂黃魚(yú)、鰻魚(yú)干、魷魚(yú)、鮑魚(yú)、海參、海膜等產(chǎn)品。
2、肉禽類:火腿、臘肉、牛肉、香腸、板鴨、醬鴨、烤雞、熏雞、臘雞、鴨腳、鴨舌等低溫風(fēng)干
3、中藥材類:百合、菊花、無(wú)花果、香藥、草藥等;
名貴補(bǔ)品類:燕窩、乳酸鈣等等;
4、果脯類:香姑、芒果干、蘋(píng)果粉、草莓干、菠蘿干、話梅等。
5、蔬菜類:各類蔬菜、筍干、糧食等低溫烘干。紅薯烘干房實(shí)力品牌
臘腸烘干工藝:
1、等速干燥階段。
歷時(shí)4個(gè)小時(shí),在物料裝入烘干房后兩小時(shí)內(nèi),溫度快速升到60℃~65℃,不用排濕。這一過(guò)程主要是起到一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程,控制肉不變色變味。預(yù)熱時(shí)間后,調(diào)節(jié)溫度到45℃~50℃,濕度控制在50%到55%的范圍之內(nèi)。紅薯烘干房實(shí)力品牌
2、減速干燥階段。
發(fā)色期和收縮定型期的控制,溫度控制在52℃~54℃,濕度控制在45%左右、時(shí)間為3個(gè)小時(shí),臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開(kāi)始收縮,這時(shí)一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果更好。
3、快速干燥階段。
為了強(qiáng)化干燥速度,溫度要升高到60℃~62℃度,烘干時(shí)間控制在3個(gè)小時(shí),相對(duì)濕度控制在38%左右。臘腸烘干濕度控制在17%左右(一共大約需要10個(gè)小時(shí)左右)。紅薯烘干房實(shí)力品牌
俗話說(shuō)知己知彼才能百戰(zhàn)不殆,做銷售的也是一樣的道理,只有了解客戶的需求才能更好地將產(chǎn)品推銷出去。
熱泵烘干的“主角”是物料,因此首先需要了解客戶需要干燥的物料是什么,這種物料它有什么樣的屬性,比如干燥物料為果蔬,那么其本身含水量較大、營(yíng)養(yǎng)成分容易被破環(huán)、顏色和外觀也易在高溫環(huán)境中產(chǎn)生變化等等。
其次就是物料的產(chǎn)量,在特定時(shí)間段內(nèi)物料需要干燥的數(shù)量,一天、一周、一個(gè)月或者一年,這個(gè)是烘干系統(tǒng)設(shè)計(jì)的重要參考因素,影響到烘干房大小、機(jī)組配置、循環(huán)風(fēng)量等的確定,很多物料都是有季節(jié)性的,特別是農(nóng)副產(chǎn)品,比如大多數(shù)瓜果都是在夏秋季節(jié)產(chǎn)出,而食品類、工業(yè)產(chǎn)品類則需要考慮客戶自身的實(shí)際需求。(2)加熱干燥法也就是我們常說(shuō)的干1,它采用熱采暖材料材料中的水分氣化。紅薯烘干房實(shí)力品牌