1.8米海鮮魚(yú)肉保鮮臺(tái)無(wú)需專人操作，使用、故障率低，所有零件均采用歐美及國(guó)內(nèi)行業(yè)的產(chǎn)品，大大提高產(chǎn)品的質(zhì)量。操作簡(jiǎn)單。制造的冰塊晶瑩剔透，并且制冰速度快，制冰塊機(jī)還具有節(jié)能設(shè)計(jì)，低噪音的優(yōu)點(diǎn)，全自動(dòng)鱗片冰制冰機(jī)節(jié)電節(jié)水，優(yōu)化節(jié)能。高可靠性進(jìn)、排水及清洗系統(tǒng)，確保冰塊晶瑩透亮。世界制冷與，300公斤商用片冰機(jī)設(shè)計(jì)合理，性能優(yōu)良。加厚保溫層，整機(jī)節(jié)能，我公司提供1.8米海鮮魚(yú)肉保鮮臺(tái)的飲料制冰機(jī)，歡迎來(lái)電咨詢超市海鮮保鮮冰臺(tái)，

制作冰墻

打冰是為了防止冰臺(tái)內(nèi)的溫度流失，而且保證冰臺(tái)的整體美觀效果。制作冰墻要用的冰墻制作工具（如圖2所示），如果沒(méi)有，也可用較長(zhǎng)的直木板代替冰墻模具。

1. 清理掉冰臺(tái)上原有的已被污染的碎冰。

2. 將原來(lái)的已經(jīng)破損的冰墻打碎，把打碎的碎冰移至冰臺(tái)中部。

3. 把冰模放在冰臺(tái)邊沿，向冰模內(nèi)注冰，邊注冰邊打?qū)崱１ＷM冰以后，用模板放在上面用錘拍打，直到打?qū)崬橹?

在冰臺(tái)后側(cè)均勻緩慢地撒入3%的冰鹽水，以減緩冰融化速度。5. 注意冰臺(tái)的整體斜度，將冰臺(tái)坡度保持在25～35度，前低后高，這樣遠(yuǎn)處的顧客容易看到冰臺(tái)所陳列的商品。通常魚(yú)類和海鮮類可以使用冰臺(tái)展示銷售，一方面展示效果好，另一方面方便顧客選購(gòu)。魚(yú)的冷卻保鮮一般應(yīng)在漁獲物撈之后立即進(jìn)行，此時(shí)要求在漁船上進(jìn)行冷卻保鮮工作，以使?jié)O獲物從漁場(chǎng)到碼頭卸貨時(shí)間內(nèi)保持鮮度。