庫板品種：彩鋼板、復塑板、壓花鋁板、鍍鋅板、不銹鋼板。

保溫材料：PU(聚胺脂)、PS(聚苯乙烯)S－100、120、150、200mm等。

庫板品種：彩鋼板、復塑板、壓花鋁板、鍍鋅板、不銹鋼板。

保溫材料：PU(聚胺脂)、PS(聚苯乙烯)S－100、120、150、200mm等。

冷庫安裝設計中應明確的情況

一、冷庫安裝建筑環(huán)境的參數(shù)或資料及相關規(guī)定

（1）最熱月（或按當?shù)貧庀蟛块T規(guī)范提供）的月平均干球溫度、年平均干球溫度及更高干球溫度（或歷年平均每年不保證50小時的干球溫度）。

（2）最熱月（或按當?shù)貧庀蟛块T規(guī)范提供）的月平均濕球溫度、年平均濕球溫度及更高濕球溫度（或歷年平均每年不保證50小時的濕球溫度）。

（3）最冷月（或按當?shù)貧庀蟛块T規(guī)范提供）的月平均干球溫度及更低干球溫度（或歷年平均每年不保證1天的日平均干球溫度）。

（4）最冷月（或按當?shù)貧庀蟛块T規(guī)范提供）的月平均相對濕度及歷史更低相對濕度。

（5）盡可能詳盡的歷年風、雨、雪的更大極限值。

（6）日照與輻射強度。

（7）自來水管網(wǎng)的水質(zhì)資料、地下水資料及水文資料。

（8）空氣的相關潔凈指標及腐蝕性情況。

（9）地震的歷史資料及中、近期預報。

（10）土（地）質(zhì)資料。

（11）當?shù)氐氖称罚ɑ蛩a(chǎn)品）法規(guī)及安全與消防規(guī)范（如有的話）。

（12）當?shù)氐挠霉せ騽趧臃ㄒ?guī)與人權(quán)規(guī)定（如有的話）。

（13）施工企業(yè)在當?shù)刈鳂I(yè)必須遵守的法規(guī)、民約或其他相關規(guī)程。

（14）相近區(qū)域或種族的冷庫建造的國家標準或地方（部族）規(guī)范等（如有的話）。

（15）所建冷庫目前及今后所在貿(mào)易區(qū)域內(nèi)的國家標準或地方（部族）規(guī)范等（如有的話）。

做蔬菜冷庫的儲存方法

豆類蔬菜主要包括菜豆、豇豆(豆角)、甜豌豆和荷蘭豆等。臭氧具有強烈的氧化作用，不但能消除冷庫庫房異味，還能制止微生物的生長。豆類蔬菜在高溫下貯運，呼吸強度很高，豆莢里的籽粒迅速生長，豆莢纖維化程度不斷增加并老化，品質(zhì)降低，嚴重者失去食用價值，所以豆類是很難保鮮的蔬菜，多采用低溫貯藏，一般只宜貯藏2-3周，無冷藏條件的只能貯放1周以內(nèi)。

適期采收

豆類蔬菜采收都應在種子尚未充分發(fā)育前進行，當豆莢里籽粒已充分發(fā)育時，豆莢纖維化、變堅韌，不能用于貯藏。在采收裝運中要盡量減少豆莢損傷，尤其是豆莢尖端。豇豆采收時不要損傷留下的花序及幼小豆莢。

設備編輯冷庫一般冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內(nèi)的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。具有針對不同制冷間儲藏不同儲物的工藝溫度，設定儲藏溫度和更佳制冷能力（回氣壓力）等工藝參數(shù)數(shù)據(jù)庫供用戶調(diào)用。最常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內(nèi),液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內(nèi)的熱量而降溫。