“玉米胚芽油”以其獨有的玉米清香與不油膩的口味特點，在歐美已風靡?guī)资瓴凰ァ⒕磉^兩次的面團，兩頭向中間捏一下，按扁，搟成中間厚，四周薄的圓片，放入事先準備好的餡料12。因“玉米胚芽油”含有豐富的維生素E，，維生素E對人體細胞分裂、延緩衰老有一定作用，因而也被譽為“美容食用油”。另外，玉米胚芽油中不飽和脂肪酸含量達到84%，還有55%的亞油酸，沒有膽固醇，口味清淡，用它做出來的菜清爽可口，不容易讓人產生油膩感

玉米胚芽油是從玉米胚芽中低溫萃取出的油。玉米胚芽油富含人體必須的維生素E和不飽和脂肪酸，如亞油酸和油酸，對心腦血管有保護作用。玉米油中的脂肪酸特點是不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。上次我們談到了玉米胚芽油的區(qū)別和差異，這次我們來談一談玉米油的特色，獨特性，以及玉米油主要富含什么元素，對人體的健康起到什么樣的作用。玉米油本身不含有膽固醇，它對于血液中膽固醇的積累具有溶解作用，故能減少對血管產生硬化影響。對老年性疾病如具有積極的防治作用。

金龍魚玉米油是一款富含植物甾醇的食用油，由玉米胚芽精煉而成，植物甾醇含量更純正更營養(yǎng)，且還富含亞油酸和維生素E等多種對人體有益成分，長期食用對人體營養(yǎng)更均衡，更易于身體健康。植物甾醇被全球范圍內的學者、譽為“生命的鑰匙”，但是它卻無法通過人體自身合成，只能通過膳食獲取。按接觸方式，浸出法制油工藝可分成浸泡式浸出、噴淋式浸出和混合式浸出：浸泡式浸出：料胚浸泡在溶劑中完成浸出過程的叫浸泡式浸出。而玉米油是含量比較高的食用油，可通過日常膳食進行補充，達到控制膽固醇平衡狀態(tài)。