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酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽的發(fā)展
酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽的發(fā)展
在人們不再只把酒當(dāng)成暖肚兒的單純飲品,而越來越多融入個(gè)性化的需求后,時(shí)尚化、個(gè)性化的酒標(biāo)設(shè)計(jì)也隨之出現(xiàn),賦予“酒”新的價(jià)值,酒標(biāo)的材質(zhì)也不僅于紙類,薄膜、金屬,甚至軟木、布藝材料的酒標(biāo)也出現(xiàn)了。老藤(VieillesVignes/OldVines):老藤葡萄酒一般是用樹齡在40年以上的葡萄藤所產(chǎn)的果實(shí)釀造而成。在人們不再只把酒當(dāng)成暖肚兒的單純飲品,而越來越多融入個(gè)性化的需求后,時(shí)尚化、個(gè)性化的酒標(biāo)設(shè)計(jì)也隨之出現(xiàn),賦予“酒”新的價(jià)值,酒標(biāo)的材質(zhì)也不僅于紙類,薄膜、金屬,甚至軟木、布藝材料的酒標(biāo)也出現(xiàn)了。目前,應(yīng)用多的酒標(biāo)是不干膠材料的。不干膠標(biāo)簽占據(jù)國內(nèi)葡萄酒標(biāo)簽總量的70%~80%,甚至還要更多一些。
酒標(biāo)的不干膠標(biāo)簽材料
酒標(biāo)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值
酒標(biāo)和其他藏品一樣,具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
酒標(biāo)的經(jīng)濟(jì)價(jià)值與一樣,主要取決于制作年代、數(shù)量、設(shè)計(jì)的精美程度,人們希望擁有的心理、品相等因素。某收藏品市場(chǎng),普通酒標(biāo)每枚一元到數(shù)元?!罢洳亍保≧eserve):在舊世界國家,“珍藏”一般用“Riserva/Reserva”,指某款葡萄酒在上市之前進(jìn)行了額外的陳釀。wen革時(shí)期酒標(biāo)每枚數(shù)十元。而歷史標(biāo)、珍品標(biāo)則可達(dá)千元以上。近來又出現(xiàn)一種套標(biāo),某啤酒廠印刷了'中華shao數(shù)民族'酒標(biāo),一套56枚,每枚酒標(biāo)上印上一個(gè)少數(shù)民族的人物圖案。此套標(biāo)價(jià)格不菲,很具有收藏價(jià)值、觀賞價(jià)值。高溫美紋紙膠帶
酒標(biāo)不干膠標(biāo)簽材料定制
酒標(biāo)標(biāo)簽告訴你怎樣根據(jù)原料判斷酒的好壞
以往,我們見到的大部分白酒,酒標(biāo)的“原料”里面,標(biāo)注的都是高粱、小麥、水。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常顏色較深,層次豐富,口感甘美,呈干型。實(shí)際上,這個(gè)“大部分”中的大部分白酒,并不像它標(biāo)注的那樣,由高粱、小麥、水生成,而是用酒精勾兌出來的。所以,從酒標(biāo)的“原料”上看不出酒的好壞,導(dǎo)致白酒市場(chǎng)魚龍混雜。
鑒于這種亂象給消費(fèi)者帶來的困擾,為了嚴(yán)格規(guī)范白酒標(biāo)簽,2013年,國家食藥監(jiān)局發(fā)布《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》,規(guī)定:使用食用酒精勾調(diào)的白酒(液態(tài)法白酒),其配料表必須標(biāo)注食用酒精、水和使用的食品添加劑,不得標(biāo)注原料為高粱、小麥等。比如,珍藏級(jí)的基安帝(ChiantiRiserva)葡萄酒需要在發(fā)布前陳釀24個(gè)月,而珍藏級(jí)的蒙塔希諾-布魯奈羅(BrunellodiMontalcinoRiserva)葡萄酒至少需要陳釀5年以上,這也是為什么后者的價(jià)格比前者要高很多。以固態(tài)法白酒(不低于30%)、食用酒精等勾調(diào)而成的白酒(固液法白酒),其配料表必須標(biāo)注使用的液態(tài)法白酒或食用酒精等內(nèi)容,不能僅標(biāo)注為高粱、小麥等。
因此,以后看到新出的白酒,只要“原料”是高粱、小麥、水,就說明是糧食酒;如果有食用酒精這一項(xiàng),那就是勾兌酒。
需要說明的是,并非用食用酒精勾兌出來的酒就不好,用食用酒精勾兌出來的白酒,可能比一些劣質(zhì)的糧食酒都要好喝。因?yàn)?,釀酒過程中既產(chǎn)生精華,也產(chǎn)生糟粕,糧食酒固然是取其精華,其糟粕往往也被一些酒商利用,假借糧食酒之名銷售。
但是,因?yàn)獒勗斐鰜淼募Z食酒比勾兌酒成本高出許多,所以,總體而言,糧食酒的品質(zhì)普遍較高,也更有保障。因此,通過看“原料”選擇糧食酒,仍然是一個(gè)很靠譜的方法。