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各類洋酒特點(diǎn)匯總、各類洋酒各有什么特點(diǎn)?

洋酒有哪些種類?各種洋酒的特點(diǎn)是哪些?下面就跟隨宏強(qiáng)酒廠小編一起去看看吧。

3)伏特加-VODKA

伏特加是從俄語中“水”一詞派生而來的，是俄國(guó)具有代表性的白酒(俄國(guó)的冬季寒冷而漫長(zhǎng))。它是以大麥、小麥、裸麥或馬鈴薯為原料，再加上麥芽釀造，蒸餾后做成的酒，酒精成分大約在70%以上。這種酒在蒸餾后必須通過白樺木炭，這樣不僅可以清除不純的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。不過每個(gè)酒廠，只注重混合的技巧，以求永遠(yuǎn)保持一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)而長(zhǎng)期取信于顧客，縱然不是豐收年，香檳的品質(zhì)也不受影響。因此伏特加具有無色無香味的特點(diǎn)。伏特加現(xiàn)已不是俄國(guó)的特產(chǎn)，有許多國(guó)家如：波蘭、德國(guó)、美國(guó)、英國(guó)、日本等都有生產(chǎn)品質(zhì)與俄國(guó)所產(chǎn)相近的伏特加。

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葡萄酒的品鑒與傳播

   比較開始，我只是寫一些文章，但是我漸漸的發(fā)現(xiàn)，了解紅酒知識(shí)不如直接品酒， 紅酒的功底都是品出來的，要想懂酒，必須要品酒，多喝多品多交流，這樣才能理解葡萄酒的一切， 就像你都沒喝過好酒，你就不會(huì)知道差酒是什么樣子。而且隨著找我拿酒的朋友越來越多， 自己從法國(guó)拖回來的十幾箱存貨很快就空了，不得以之下只有去找一些莊主朋友。2whiskey威士忌威士忌--是從英文Whisky或Whiskey直譯而來的。

    在他們的介紹下，我認(rèn)識(shí)了更多其他國(guó)家的酒莊主，那段時(shí)間， 品鑒過不知道多少款酒，只要喝到好的，都會(huì)去聯(lián)系酒莊，現(xiàn)在我的酒都是找莊主采購(gòu)的， 每一款都親自品鑒過，口感品質(zhì)同等價(jià)位的大部分葡萄酒。

   再后來，就是莊主主動(dòng)給我寄酒，希望自己的酒能夠得到更多人的認(rèn)可。 找莊主采購(gòu)有很多好處，除了可以保證葡萄酒都為外，還可以以源頭的價(jià)格拿貨， 保證朋友們拿到的價(jià)格為同比比較優(yōu)。這是我在八月選酒的時(shí)候莊主們給我寄過來的酒，都是好酒， 很多都很不錯(cuò)，選酒的時(shí)候也很糾結(jié)，因?yàn)槲抑灰容^好的，寧缺毋濫，一直是我選酒的標(biāo)準(zhǔn)。另外酒商酒是目前我們國(guó)內(nèi)市面上比較多用來去忽悠人的一種，一般指酒商通過收購(gòu)葡萄、葡萄汁等盡興生產(chǎn)調(diào)配并罐裝而來的，品質(zhì)和酒莊酒是沒有可比性，而且原瓶原裝的可信度極低。

圖片來自于朋友圈，這是我們八月份選酒

     現(xiàn)在，我的團(tuán)隊(duì)人數(shù)超過20人，我們每周分享的除了從眾多酒款中精挑細(xì)選，優(yōu)中選優(yōu)的葡萄酒外，還會(huì)定期分享你不知道的葡萄酒知識(shí)；特別值得一提的是我們已經(jīng)上線的音頻，這是一個(gè)根據(jù)葡萄酒的認(rèn)知程度來特別制作的音頻，我希望認(rèn)真聽過這套音頻的人，聽完后不說成為葡萄酒方面的專家，至少能夠在以后買酒的時(shí)候能夠辨別出假酒，不上當(dāng)，少受騙；葡萄酒代加工OEM我們可以提供成熟的產(chǎn)品配方、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備、嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)。其次，我希望認(rèn)真聽完后的朋友能夠知道如何品酒，如何鑒別紅酒，知道怎么區(qū)分葡萄酒的好壞。

     比較后，我希望認(rèn)真聽完的人在腦海中的葡萄酒知識(shí)能夠串聯(lián)起來，形成一個(gè)體系，有了這個(gè)體系，你就說專家，你就是別人眼中的大神，你自己就能夠體會(huì)有關(guān)葡萄酒的一切，品味到葡萄酒的魅力。

     以上總結(jié)成一句話就是：師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。我希望我們錄的音頻能夠成為拋磚引玉之作，能成為各位朋友在了解葡萄酒方面的良師益友。

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酒精度

　　一般是以容量來計(jì)算，故在酒精濃度后，會(huì)加上『Vol』以示與重量計(jì)算之區(qū)分。

　　標(biāo)簽上酒精含量的表示法有兩種：

　　1.歐式百分比法：歐洲、日本等國(guó)，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。

　　2.美式proof 法：美國(guó)、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%

　　原料區(qū)分

　　一般而言，大部分的水果或五谷均可用來當(dāng)釀酒的原料，但所呈現(xiàn)出來的風(fēng)味卻各異其趣。

　　紅葡萄酒--紅葡萄

　　白葡萄酒--白葡萄

　　白蘭地--白葡萄、水果

　　威士忌--谷類(大麥、裸麥、玉米)

　　蘭姆酒--蔗糖、糖蜜

　　甜酒--鮮花、樹葉、樹根、樹皮、水果、外皮、藥草、香料

　　用以下幾種符號(hào)來表示貯藏年代：

　　★ 表示3年陳貯

　　★★ 表示4年陳貯

　　★★★ 表示5年陳貯

　　V.O. 表示10 - 12年陳貯

　　V.S.O. 表示12 - 20年陳貯

　　V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯

　　Napoleon 表示40年陳貯

　　X.O. 表示50年陳貯

　　X. 表示70年陳貯

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vodka 伏特加

　　伏特加--也叫俄得克，其名源自俄語”Voda“，是“水”或“可愛的小溪水”的意思。前蘇聯(lián)早在公元前12世紀(jì)就開始蒸餾俄得克酒，當(dāng)時(shí)主要用于醫(yī)疾病。但波蘭人則認(rèn)為俄得克起源于波蘭。當(dāng)然，蒸餾技術(shù)在東歐各國(guó)的推廣，使俄得克得以普及，尤其是地處北方寒冷地區(qū)的居民，更喜歡俄得克，故很難論定俄得克究竟起源于何地。俄得克是俄國(guó)和波蘭的國(guó)酒，現(xiàn)在俄得克已遍及世界各地，已成為國(guó)際性的重要酒精飲料。管理培訓(xùn)費(fèi)用3、使用本公司現(xiàn)有定型的產(chǎn)成品使用客戶設(shè)計(jì)制作的瓶標(biāo)和包裝。

　　英文名字 中文名字 產(chǎn)地

　　absolut   sweden

　　finlandia 芬蘭 finland

　　smirnoff 皇冠 russia

　　eristoff 皇太子 fance

　　“俄羅斯造”是伏特加的一選擇，

　　但國(guó)內(nèi)的酒吧賣的多是外國(guó)品牌： 比如Absolute來自瑞典， 芬蘭聞名的Finlandia，

　　就連比較聞名的Smirnoff現(xiàn)在都是美國(guó)造了~ 有意思的是一個(gè)聞名品牌名叫“戈?duì)柊蛦谭颉薄?

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