什么是“轉(zhuǎn)換期”？

轉(zhuǎn)換期的規(guī)定是為了保證有機產(chǎn)品的“純潔”。如已經(jīng)使用過藥或化肥的農(nóng)場要想轉(zhuǎn)換成為有機農(nóng)場，需按有機標準的要求建立有效的管理體系，并在停止使用化學合成藥和化肥后還要經(jīng)過2～3年的過渡期后才能正式成為有機農(nóng)場。在轉(zhuǎn)換期間生產(chǎn)的產(chǎn)品，只能以常規(guī)產(chǎn)品銷售。不是所有產(chǎn)品都需要轉(zhuǎn)換期，比如采集產(chǎn)品和基質(zhì)栽培的食用菌就不需要轉(zhuǎn)換期。

什么是“有機碼”？

為保證有機產(chǎn)品的可追溯性，認監(jiān)委要求認證機構(gòu)在向獲得有機產(chǎn)品認證的企業(yè)發(fā)放認證標志或允許有機生產(chǎn)企業(yè)在產(chǎn)品標簽上印制有機產(chǎn)品認證標志前，必須按照統(tǒng)一編碼要求賦予每枚認證標志的一個編碼，該編碼由17位數(shù)字組成，其中認證機構(gòu)代碼3位、認證標志發(fā)放年份代碼2位、認證標志發(fā)放隨機碼12位，認證標志編碼前應注明“有機碼”三個字。每一枚有機標志的有機碼都需要報送到“中國食品農(nóng)產(chǎn)品認證信息系統(tǒng)”（網(wǎng)址food.cnca.cn），可以在該網(wǎng)站上查到該枚有機標志對應的有機產(chǎn)品名稱、認證證書編號、獲證企業(yè)等信息。

我國有機產(chǎn)品認證發(fā)展現(xiàn)狀

我國有機產(chǎn)品認證發(fā)展于二十世紀九十年代，原國家環(huán)保總局于1994年牽頭建立了我國有機產(chǎn)品認證制度，根據(jù)關于統(tǒng)一管理我國認證認可活動的決定，環(huán)保總局于2004年正式向認監(jiān)委移交了有機產(chǎn)品認證管理職責。原質(zhì)檢總局和認監(jiān)委先后于2004年、2005年制定發(fā)布了《有機產(chǎn)品認證管理辦法》《有機產(chǎn)品》國家標準和《有機產(chǎn)品認證實施規(guī)則》等規(guī)章、標準，建立了我國統(tǒng)一的、與國際接軌的有機產(chǎn)品認證認可制度。自2011年至2014年認監(jiān)委先后對標準、辦法和規(guī)則進行修訂，建立了統(tǒng)一的有機產(chǎn)品認證目錄。認證監(jiān)管司已確定將對標準和規(guī)則進行再次修訂。