有機(jī)生產(chǎn)如何防止外來污染？

有機(jī)生產(chǎn)通過設(shè)置緩沖帶來防止外來污染。緩沖帶是指在有機(jī)和常規(guī)地塊之間有目的設(shè)置的、可明確界定的區(qū)域，主要目的是用來限制或阻擋鄰近田塊的禁用物質(zhì)對(duì)有機(jī)區(qū)域的污染，從而保證有機(jī)產(chǎn)品的“純潔”性。

緩沖帶的寬度應(yīng)視污染源的強(qiáng)弱、遠(yuǎn)近、風(fēng)向等因素而定。緩沖帶可以是一片耕地、一條溝、一片叢林或樹林，也可以是一片荒地或草地等。緩沖帶也可以是物理障礙物，可以是一堵墻、一個(gè)陡坎、一個(gè)大棚或一座建筑物等。總之要能有效地起到隔離作用。

有機(jī)產(chǎn)品栽培要求基質(zhì)也是有機(jī)的嗎？

標(biāo)準(zhǔn)要求有機(jī)產(chǎn)品栽培應(yīng)使用天然材料或有機(jī)生產(chǎn)的基質(zhì)，添加農(nóng)業(yè)來源的產(chǎn)品應(yīng)是按有機(jī)方式生產(chǎn)的產(chǎn)品，同時(shí)也可以使用以下物質(zhì)作為基質(zhì)：

（1）可使用來自有機(jī)生產(chǎn)的農(nóng)家肥和畜禽糞便；

（2）可使用未經(jīng)化學(xué)處理的泥炭、砍伐后未經(jīng)化學(xué)產(chǎn)品處理的木材；

（3）可使用有機(jī)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)中種植過程允許使用的礦物來源的物質(zhì)。

只要申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證，就要接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)每年至少一次的現(xiàn)場檢查。其中部分獲證組織還要接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估基礎(chǔ)上安排的監(jiān)督檢查。對(duì)于初次申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證的企業(yè)，選擇有資質(zhì)的認(rèn)證機(jī)構(gòu)是關(guān)鍵。按照相關(guān)規(guī)定，認(rèn)證機(jī)構(gòu)需經(jīng)國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)后才能開展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。申請(qǐng)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證應(yīng)具有合法的經(jīng)營資質(zhì)，如營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證；合法的土地使用證明，如土地租賃協(xié)議、產(chǎn)權(quán)證等。