武漢遠(yuǎn)大弘元股份有限公司以氨基酸及其衍生物的研發(fā)、生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以武漢大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院和湖北省氨基酸工程技術(shù)研究中心的成果為依托，為客戶提供的產(chǎn)品。

O-乙酰高絲氨酸(OAH)是L-甲硫氨酸合成的重要前體，能夠在乙酰高絲氨酸巰解酶的作用下直接與甲硫醇反應(yīng)生成L-甲硫氨酸?；谏鲜龉に嚶肪€，一種偶聯(lián)發(fā)酵-酶轉(zhuǎn)化的工藝路線已被開發(fā)應(yīng)用于L-甲硫氨酸的工業(yè)生產(chǎn)中，并具有較高的產(chǎn)率。隨著能源和環(huán)境危機(jī)的日益嚴(yán)峻，利用環(huán)境友好的微生物發(fā)酵法合成L-甲硫氨酸的研究越來越受到關(guān)注。在該工藝中，通過發(fā)酵法合成OAH是制約L-甲硫氨酸生產(chǎn)和降低成本的關(guān)鍵因素之一。此外，OAH還可用于其他高附加值產(chǎn)品如丁內(nèi)酯等的生產(chǎn)，是一種有前途的平臺化學(xué)品。

中國科學(xué)0院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所曹曉風(fēng)研究組在前期研究的基礎(chǔ)上，利用遺傳學(xué)、轉(zhuǎn)錄組學(xué)、蛋白質(zhì)組學(xué)和生物化學(xué)等研究手段，闡釋了AtPRMT5參與mRNA前體加工的分子機(jī)制。2010年L-半胱氨酸生產(chǎn)能力達(dá)到了約10,000噸,由于受到2008年全球經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響,從2008年到2010年,三年間產(chǎn)量下降了約1000噸。曹曉風(fēng)研究團(tuán)隊(duì)利用遺傳篩選手段鑒定了兩個能夠部分回復(fù)atprmt5突變體生長發(fā)育異常表型以及mRNA前體拼接異常的抑制子，圖位克0隆顯示這兩個抑制子編碼拼接復(fù)合體中U5 snRNP中的核心成員——Prp8 (分別為Prp8P1141S和Prp8P347S點(diǎn)突變)。

L-半胱氨酸的半胱氨酸形式可以在很多蛋白質(zhì)來源中發(fā)現(xiàn)。雞肉,火雞和豬肉都是很好的半胱氨酸來源。甚至很多品種的午餐肉也包含這種氨基酸。烹飪不會摧毀食物中存在的半胱氨酸,在某些情況下甚至還可以促進(jìn)被人體吸收。