雞鴨屠宰設備選擇應遵循哪些重點?第五步：殺雞完成，下鍋煮，以上的五步，操作起來，需要一上午的時間，與家禽流水線相比工作效率是非常低的。設備的先進性、經(jīng)濟性原則在設備選型時，滿足工藝技術要求的同時，從技術經(jīng)濟指標合理方面綜合考慮，既滿足生產(chǎn)、工藝和肉品衛(wèi)生的要求，又要具有較高的性能費用比，功能完善，運行維護費用低，能耗低，加工能力較高，使用壽命長等，獲得較好的經(jīng)濟效益。適用性、可靠性原則適應當?shù)刈匀?、?jīng)濟、社會條件的變化，同一生產(chǎn)線盡可能實現(xiàn)多工藝屠宰加工，有能力進行生產(chǎn)調(diào)節(jié)。發(fā)展前景廣闊，有利于開拓生產(chǎn)。與生產(chǎn)能力相應匹配的原則設備的加工能力、規(guī)格、型號和動力消耗必須與相應的產(chǎn)量相匹配。充分考慮到各工序加工設備的合理配置，保證各設備生產(chǎn)能力相互平衡。

家禽加工車間，勞動環(huán)境差，溫度低，濕度大，對工人的要求嚴格：

(1)站立作業(yè)時間長;

(2)對噪音不能太敏感;

(3)不能有幽閉恐懼癥;

(4)對人工光照不能太敏感;

(5)不能暈血，能接受處理羽毛、脂肪、膽汁和糞便的工作;

(6)能接受地面濕滑、地板可能殘留油脂和血液的工作環(huán)境;

(7)能熟練使用剪刀、刀子和研磨工具等。

在條件惡劣的環(huán)境中，工人工作時會感到不適和倦怠，這將影響他們的工作效率，降低每位工人在單位時間內(nèi)的加工數(shù)量。解決辦法是確保工作區(qū)域的所有方面都考慮周全，包括高度、照明、噪音和污染。這在很大程度上影響了原設計廠家的利益，直接導致了整個屠宰行業(yè)的創(chuàng)新熱情。應用機器人，只需考慮局部人員操作位置，使工藝設備布局更加合理流暢，更重要的是解決了招工難問題

殺鴨流水線設備包括家禽屠宰的宰殺控血流水線，燙毛機，脫毛機，掏臟流水線等，可根據(jù)您的工作需要來定制出合適的流水線設備方案，國內(nèi)客戶可提供上門安裝調(diào)試服務，包含運費。也可出口，設備技術質(zhì)量都比較可靠，流水線可用來處理雞鴨鵝等家禽。也可根據(jù)您的要求來設計出合適的流水線設備方案。生產(chǎn)過程中，設備的可靠性直接影響整個企業(yè)的生產(chǎn)效率，影響生產(chǎn)秩序和產(chǎn)品質(zhì)量。

殺鴨流水線設備流水線設備所包含的設備種類繁多，包含鏈條，滑架，螺絲， 電機，軌道等，使用的設備有燙毛機，脫毛機預冷機等。流水線設備自動化程度高，占用人工少，適合家禽屠宰產(chǎn)量多一些使用，系統(tǒng)化處理屠宰工作，可節(jié)省出大量的人工，而且集中系統(tǒng)化處理屠宰工作，集中進行廢料處理，有利于環(huán)境保護。導致雞只電麻不良的原因有以下幾方面：一是雞只固定不牢：雞只在進入電麻裝置被電麻時會掙扎，致使閉合電路中斷。

殺鴨流水線設備設備參數(shù)：

材質(zhì)：不銹鋼 尼龍 碳鋼

產(chǎn)量：2000只、時

重量：5噸

殺鴨流水線設備鴨子絨毛較多，通過脫毛機進行脫毛工作，會殘留小毛渣，所以還需要經(jīng)過蘸蠟工序，可使用浸蠟流水線，待蠟冷卻之后，將蠟扒下來，就可以將小毛渣處理干凈。