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臭氧消毒機(jī)的應(yīng)用場(chǎng)所

1、蔬菜水果貯藏中的防霉保鮮

果蔬貯藏保鮮是一項(xiàng)復(fù)雜而困難的工作，臭氧在果蔬的殺菌防霉和延緩新陳代謝兩方面都能起到一定的作用，并與包裝、冷藏、氣調(diào)等措施配合提高保鮮效果。

采用臭氧消毒法，分空氣消毒、人庫(kù)消毒和日常消毒三個(gè)階段進(jìn)行，目的在于減少霉菌、酵母菌等微生物引起的腐爛。為了減緩新陳代謝過程，延遲后熟和老化，臭氧可以快速分解乙烯。

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2、礦泉水消毒和保質(zhì)

飲水消毒凈化是臭氧應(yīng)用歷史zui長(zhǎng)、規(guī)模zui大的一個(gè)領(lǐng)域?，F(xiàn)在全球臭氧工業(yè)的主要市場(chǎng)仍然是水處理，臭氧處理飲用水在歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為主流。這是因?yàn)槌粞跆幚砜梢赃_(dá)到很高的水平，不產(chǎn)生微生物污染，不殘留化學(xué)污染。

臭氧冷鏈消毒機(jī)對(duì)所貯食品的影響

臭氧氣的半衰期約為30分鐘，zui后分解的是氧氣，因此臭氧不會(huì)對(duì)食物造成殘留污染。此外，所用物質(zhì)濃度很低，僅作用于食物表面，不足以影響食物的內(nèi)在品質(zhì)。國(guó)內(nèi)食品營(yíng)養(yǎng)分析部門，對(duì)近年來經(jīng)臭氧防霉劑處理的雞蛋、蘋果、柿子椒的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行分析，與對(duì)照組相比，無明顯差異。

在菠菜、芹菜等葉綠素多的蔬菜中臭氧不宜長(zhǎng)期使用，因?yàn)槌粞鯐?huì)使葉綠素氧化，使蔬菜脫色。

臭氧消毒的應(yīng)用

在“冷鏈?zhǔn)称贰敝?，臭氧消毒是殺滅病毒的首l選方法，臭氧發(fā)生器是產(chǎn)生臭氧氣體(O3)的設(shè)備。臭氧氣容易分解不能儲(chǔ)存，需要在現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)使用(特殊情況下可作短時(shí)儲(chǔ)存)，因此凡有臭氧需要的地方都需要使用臭氧發(fā)生器。在飲用水、污水、工業(yè)氧化、食品加工與保鮮、醫(yī)l藥合成、空間滅菌等領(lǐng)域，臭氧發(fā)生器得到了廣泛的應(yīng)用。

廣州藍(lán)奧環(huán)保科技有限公司—冷鏈消毒設(shè)備，藍(lán)奧是廣州這邊較好的一家冷鏈消毒機(jī)廠家。

冷凍食品消毒設(shè)備方案要求解讀

1.入口連接

在口岸環(huán)節(jié)，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称酚珊ｊP(guān)進(jìn)行“風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定式”開箱抽檢，海關(guān)負(fù)責(zé)組織抽檢產(chǎn)品的消毒處理工作，并出具消毒證書和海關(guān)通關(guān)單。沒有消毒過的產(chǎn)品在后續(xù)環(huán)節(jié)都要進(jìn)行消毒。

2.運(yùn)輸鏈接

交通管理部門對(duì)運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行查驗(yàn)，在集裝箱卸到國(guó)內(nèi)運(yùn)輸車時(shí)出具海關(guān)通關(guān)單，并督促承運(yùn)方落實(shí)個(gè)人防護(hù)、運(yùn)輸工具消毒等措施，運(yùn)輸期間不得開箱。

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3.入庫(kù)環(huán)節(jié)

檢查冷庫(kù)進(jìn)庫(kù)前上述環(huán)節(jié)的貨品消毒證明，如果沒有消毒證明，則要求企業(yè)安排對(duì)物品的外包裝和運(yùn)輸工具進(jìn)行消毒處理，且消毒后由消毒單位出具消毒證明。

貨品的入倉(cāng)過程中，如果某些產(chǎn)品需要打開外包裝，則需對(duì)內(nèi)包裝進(jìn)行消毒處理。

冷鏈消毒機(jī)設(shè)備簡(jiǎn)介

冷藏運(yùn)輸消毒機(jī)，是將經(jīng)過粗濾、精濾等一系列處理后的自來水，按一定比例與消毒劑混合，用高壓泵對(duì)消毒液進(jìn)行壓力霧化，由于產(chǎn)生的霧很微細(xì)，所以霧滴可以長(zhǎng)期懸浮，漂浮在空氣中，形成飛揚(yáng)的迷霧。噴霧滴可以沉淀在物體表面，覆蓋整個(gè)輸送物體表面，起到消毒滅菌的作用。

市場(chǎng)無法切實(shí)做到“每件貨品外包裝消殺”

一、市場(chǎng)痛點(diǎn)

大型冷庫(kù)(紅星為例)每天的卸貨周期為8-12小時(shí)，在110個(gè)站點(diǎn)輪流卸貨，每一批貨物都要按照國(guó)家規(guī)定消毒，很可能每天都要消毒。

若將每件貨品逐個(gè)消殺，每天需要加倍的作業(yè)時(shí)間，影響整個(gè)市場(chǎng)車輛流通，擾亂了企業(yè)的運(yùn)作流程，耗時(shí)過長(zhǎng)，嚴(yán)重影響企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)。

如外聘消殺公司進(jìn)行消殺，以大型冷庫(kù)為例，第三方需組織至少10人的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行消殺工作，人工成本?藥劑成本，保守費(fèi)每天在5000-8000元不等。此外，傳統(tǒng)的消殺方式采用噴灑消毒，會(huì)影響貨物的存放和二次銷售。

2.后果

如果不考慮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)影響和經(jīng)濟(jì)成本，一味強(qiáng)調(diào)消殺，一方面會(huì)嚴(yán)重影響企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

另外，企業(yè)有太多的壓力，在不能落地運(yùn)營(yíng)的情況下很可能導(dǎo)致企業(yè)賬本造假，風(fēng)險(xiǎn)升級(jí)。