微囊包埋鈣（LIPOCAL），是一種以磷酸三鈣為原料，經(jīng)過超細粉碎后，再用卵磷脂包裹成直徑為3－5微米的微的一種鈣制品。 　　LIPOCAL的高吸收性，歸功于其使用了卵磷脂進行包埋。由于卵磷脂的分子結構與腸上皮細胞的細胞膜中磷脂分子結構相似，當卵磷脂與細胞膜交換或者直接嵌入時，可以增加腸上皮細胞膜的流動性，因此可以增強營養(yǎng)物質的吸收性。

1、磷酸三鈣用作媒染劑，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色。

2、磷酸三鈣用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加。同時還可牲畜的佝僂病、病等。

3、作抗結劑，我國規(guī)定可用于固體飲料，使用量為8.0g/kg；也可用于小麥粉，使用量0.03g/kg。還可作營養(yǎng)強化劑、Ph值調節(jié)劑和緩沖劑。

4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃?？捎米鞯酿そY劑，塑料穩(wěn)定劑，磨光粉，糖漿澄清劑，化學肥料。也用于橡膠和印染行業(yè)。上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。5、在食品工業(yè)中用作抗結塊劑、營養(yǎng)增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調節(jié)劑，亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑。

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所有的磷酸鈣鹽都溶于強酸(如鹽酸);但是對于相對弱的食品酸(如檸檬酸)，磷酸鈣鹽的溶解速度和溶解程度則主要取決于它們的中和程度。堿性很強的磷酸鹽-羥基磷灰石鈣在檸檬酸中溶解得極慢，所以要使飲料保持無沉淀或不混濁是不可能的。

磷酸三鈣 別名 磷酸鈣 沉淀磷酸鈣1、化學結構 分子式 Ca3(PO4)2 分子量 310.18 CAS 7758-87-42、性狀 白的粉末，無臭，無味，在空氣中穩(wěn)定，相對密度3.18，熔點1670℃.難溶于水（100中約可溶解0.0025g,在含有二氧化碳的水中溶解度稍高），不溶于乙醇，易溶于稀鹽酸和。3、功能作用 營養(yǎng)強化劑、水分保持劑、膨松劑、酸度調節(jié)劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗結劑、食品用香料。4、制法（1）由氯化鈣與磷酸鈉反應制得。（2）由熟石灰與磷酸反應制得。5、包裝：內襯聚乙烯塑料袋，外套復合塑料編織袋包裝，每袋凈重25千克。6、貯存與運輸：本品應貯存在干燥通風清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離。