小吃培訓-面食的主要食材

主食面點是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，它們是人類日常飲食所需蛋白質、淀粉、油脂、礦物質和維生素等的主要來源。由于主食面點是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源。

“孫大媽”隸屬于廣平縣孫大媽餐飲服務中心，我校小吃餐飲培訓項目齊全，涵蓋早餐培訓、早點培訓、面食培訓、燒烤培訓、火鍋培訓、餅類培訓、冷飲培訓、湯粉砂鍋培訓等等餐飲項目。

?開小吃店的店址

開小吃店不比開公司，店址的選擇是決定成敗的關健因素之一現(xiàn)實生活中，由于地點選擇錯誤而導致一敗涂地的例子并不罕見。店址的選擇應當遵循一定的原則，好的店址雖不是的但卻是有很多共性的。

香酥牛肉餅的培訓方法

孫大媽小吃培訓的香酥牛肉餅風味獨特、營養(yǎng)豐富、鮮香肉嫩、面脆油香，外形玲瓏剔透，入口油而不膩。其中配料中含有調節(jié)人體機能的30多種中藥材，具有養(yǎng)顏美容、滋肺益胃，強壯補虛等特殊功效。到孫大媽美食餐飲培訓學校學習香酥牛肉餅技術后開店的一家餅的小吃店。

廣平縣孫大媽餐飲服務中心創(chuàng)建于20世紀末，開始只有四五項小吃技術，創(chuàng)業(yè)艱難。后來校長一方面送老師們到全國各地走訪，學習當?shù)氐奶厣〕?，吃住都在老鄉(xiāng)家，學習當?shù)氐牡氐纻鹘y(tǒng)小吃；另一方面帶領老師們研究新的小吃技術，努力創(chuàng)新，爭取創(chuàng)造出屬于孫大媽小吃培訓自己的特色。