農(nóng)貿(mào)市場防疫工作要把好“入口關(guān)”。

   農(nóng)貿(mào)市場人群密集度高，人員和貨物進(jìn)入市場前一定要把好“入口關(guān)”。

   首先對市場管理人員和商戶做好檢查工作，作為市場工作人員更要以身作則，一旦有感冒發(fā)燒咽痛等癥狀，要及時(shí)報(bào)告并做好防護(hù)措施。疫情期間，要保證健康上崗。

   市場入口處要有專人值守，對往來所有人員進(jìn)行測溫、檢車是否佩戴口罩、查看健康碼等必要的入口防疫工作；

   對市場進(jìn)貨口往來的貨物，要進(jìn)行嚴(yán)格索證索票和場地溯源，把好檢疫防控關(guān)，做好進(jìn)出臺賬。堅(jiān)決杜絕活禽、和不符合國家檢疫規(guī)定的產(chǎn)品進(jìn)入市場。

經(jīng)營戶有了充分的食品安全意識，在交易的過程中會自發(fā)地向消費(fèi)者傳達(dá)相關(guān)信息。不但如此，一些熱情的經(jīng)營戶還會一邊根據(jù)當(dāng)日行情向消費(fèi)者推薦商品、向消費(fèi)者科普相關(guān)健康知識。這些對農(nóng)貿(mào)市場的口碑提升、形象塑造無疑是大有裨益的。

03 | 什么是長效管理的“五個(gè)面”？

古蕩農(nóng)貿(mào)市場在長效管理方面頗有心得，很大原因是遵守了“五個(gè)面”，什么是長效管理的“五個(gè)面”？

顧及你的門面。茶余飯后，人們一談?wù)摰侥硞€(gè)市場，首先便會市場的門面、整體形象。門面就像一個(gè)人的臉面，它能直接反映出這個(gè)市場的風(fēng)格、水平甚至服務(wù)質(zhì)量。

肅清市場地面。市場的地面是否干凈、平整、有無積水，從中便可得知該市場的業(yè)態(tài)布局、基礎(chǔ)設(shè)施完備程度及設(shè)計(jì)是否合理，甚至可以看出一個(gè)農(nóng)貿(mào)市場的運(yùn)營管理能力。

嚴(yán)管市場墻面。傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場往往存在喜歡亂吊亂掛、張貼一些促銷活動，以及過高地堆放一些商品的情況，這樣會給消費(fèi)者帶來一種復(fù)雜且壓抑的感覺——本身商品就足夠琳瑯滿目了，為何還多次一舉給自己和他人“添堵”呢？

陽光365農(nóng)貿(mào)市場位于浙江省舟山市普陀區(qū)東港新區(qū)海珠北路87號，隸屬于普陀區(qū)東港陽光365商城建設(shè)項(xiàng)目，是按照五星級農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)而打造的。該市場采用農(nóng)貿(mào)市場 超市的經(jīng)營模式，不僅供應(yīng)品種齊全，業(yè)態(tài)分布有序，如生鮮水產(chǎn)、蔬菜、肉類、副食調(diào)味、糧油、酒水飲料、廚房用品等應(yīng)有盡有，而且真正實(shí)現(xiàn)了百姓生活購物一站式解決，其全新的買菜體驗(yàn)備受當(dāng)?shù)厥忻駳g迎。“以前家里招呼客人，菜場買完菜還得去超市買酒水飲料，可麻煩了。這下好了，這里既是我們的農(nóng)貿(mào)市場，又是我們的生活超市，把我們?nèi)粘ＹI菜和生活采購難題一下子全解決了?！币皇忻裾f道。