使用燒烤車有哪些好處

燒烤車作為一種新型的燒烤車，在上市之后得到很多燒烤從業(yè)者的熱捧，因?yàn)榇蠹覒?yīng)該都知道，傳統(tǒng)的燒烤車由于油煙過大，對(duì)于長期從事燒烤工作的人員身體會(huì)造成相當(dāng)大的傷害，燒烤者吸入過多的油煙，比長期吸煙造成的危害更加嚴(yán)重。而燒烤車恰恰很好的解決了這個(gè)問題。如果只生產(chǎn)一片定做的燒烤網(wǎng)，機(jī)器調(diào)試，安排工人生產(chǎn)的時(shí)間，以及運(yùn)費(fèi)，都要加進(jìn)這一片定做的燒烤網(wǎng)里去，所以價(jià)格會(huì)高很多。

首先，燒烤車的造型新穎美觀，使用方便，環(huán)保衛(wèi)生，可適用于燒烤，干鍋，鍋?zhàn)械仁称房局铺?，是燒烤，風(fēng)味美食，快餐等地方的廚具選擇。

烤鯽魚的做法是：選六七兩重的鯽魚，宰殺干凈，魚身改一字花刀。蔥姜蒜末加香菜末、醬油、味達(dá)美、東古一品鮮、山西陳醋、鹽、味精攪拌均勻，放入卿魚腌漬20分鐘，取出，刀口向上，取部分腌漬用的料和汁灌在魚腹內(nèi)，開口往上，

入300度的烤爐內(nèi)烤12分鐘，取出，刷上一層腌漬用的汁，再刷一層燒烤多用油，入烤爐同樣溫度再烤4分鐘即可。

而我自己做零售則是跳過了中間商，直接把產(chǎn)品銷售給了使用者。尷尬的是這樣省掉了一環(huán)，但價(jià)格并不便宜。和消費(fèi)者想的不一樣：省掉了中間商賺差價(jià)，應(yīng)該價(jià)格便宜啊。作為廠家我們考慮的是：中間商都是批量訂購我們的燒烤網(wǎng)，比如說2000片，加工成本可以平攤到這2000片中，所以每個(gè)的成本并不高，但如果只生產(chǎn)一片定做的燒烤網(wǎng)，機(jī)器調(diào)試，安排工人生產(chǎn)的時(shí)間，以及運(yùn)費(fèi)，都要加進(jìn)這一片定做的燒烤網(wǎng)里去，所以價(jià)格會(huì)高很多。風(fēng)干除了魚肉、海鮮、肉串(牛肉串、豬肉串、羊肉串等)、素料外，其他的原料腌漬后則需要掛上脆皮水(脆皮水的調(diào)制:2千克9度米醋、250克麥芽糖、250克大紅浙醋、1千克蒸餾水、100克蜂蜜)后，進(jìn)行風(fēng)干處理，風(fēng)干的時(shí)間一般在12小時(shí)左右。