說到焦亞硫酸鈉，可能都比較陌生，但工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉都廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)中，食品級的是常用的食品添加劑之一。

焦亞硫酸鈉為白色或者黃色的結(jié)晶粉末或小結(jié)晶，可溶于水水溶液呈酸性，與強(qiáng)酸接觸會生成相應(yīng)的鹽類，長期放置在空氣中會被氧化。

焦亞硫酸鈉有工業(yè)級焦亞硫酸鈉和食品級焦亞硫酸鈉：工業(yè)級焦亞硫酸鈉可用作棉布漂白后的脫氧劑和棉布煮煉助劑。在制革上用于皮革的處理，可以使皮制品更加柔軟有韌性，提高其防水、耐磨的性能。是照相照片的定影劑配料。還能用于油田的廢水處理以及礦山的選礦劑。

焦亞硫酸鈉的作用

【用途一】用作漂白劑、媒染劑、還原劑、橡膠凝固劑，也用于有機(jī)合成、制藥及香料等

【用途二】用作色譜分析試劑、防腐劑和還原劑，用于染料和制藥工業(yè)

【用途三】焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg。

在普通玻璃干燥塔的下部裝上玻璃棉，然后裝滿NaHCO3與碎玻璃片的混合物，在負(fù)壓下從塔的下部通入SO2氣體，直到不再有二氧化碳逸出為止。反應(yīng)中生成的水集中于塔的底部，所得的鹽實際上是干的。篩出碎玻璃片，放入密閉瓶中。然后將此無水鹽在大瓷坩堝中于500～600℃下灼燒2～3h，灼燒進(jìn)行到制劑樣品的水溶液與AgNO3反應(yīng)生成的沉淀為純白色(不是淡黃色)為止。

焦亞硫酸鈉包裝可以選內(nèi)襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋中，每個袋子的凈重為25公斤或50公斤。應(yīng)將其存放在陰涼干燥的倉庫中。包裝已密封，并防止空氣氧化。注意防潮。運(yùn)輸過程中應(yīng)避免雨淋和日曬。嚴(yán)禁與酸、氧化劑和有害有毒物質(zhì)一起儲存和運(yùn)輸。該產(chǎn)品不應(yīng)長時間存放。裝卸期間要小心處理，以防止包裝。萬一發(fā)生火災(zāi)，可以用水和各種滅火器滅火。

   如果焦亞硫酸鈉遇到明火，則容易著火，因此焦亞硫酸鈉廠家在做好焦亞硫酸鈉的消防措施之前，一定要了解以下內(nèi)容：

   危險特性：具有很強(qiáng)的還原性，它可以與強(qiáng)氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽和高強(qiáng)烈反應(yīng)，從而引起燃燒或。